曾經(jīng)在一家小店吃的拿手菜,不喜歡吃肉的我也沒有擋住誘惑,經(jīng)典的下飯菜。回家琢磨了一下,做出高仿程度。食材:五花肉,小尖椒。五花肉冷凍一會,這樣方便切薄片。熱鍋后加少許油,小火慢慢炒,把肉里的油逼出來,炒到肉表面有點金黃,開中大火,加黃酒,生抽,鹽,糖,尖椒快速翻炒一...
磕磕絆絆中,《舌尖2》已經(jīng)播出了三集。周五晚同樣的時間、同樣的電視臺,播出了《舌尖2》的第四集《家常》。 周五晚播出的第四集《家常》以家常菜為主題,追尋每個人記憶中最溫暖的“媽媽的味道。中國的家庭中,不少女性既忙著事業(yè),又辛勞操持著家務(wù),但也正是她們的...
早上起得晚了,給兒子燒了一碗絲瓜面。 用料:1、掛面200克2、絲瓜一根3、雞蛋2只4、自制香腸一根
花菜就是我們平時說的花椰菜啦,在菜市場經(jīng)常見到。老媽蠻喜歡吃的,說是可以抗癌癥。所以家里餐桌上,看到的最多的就是花菜了,跟辣椒一起清炒,還有就是花菜炒肉;ú顺慈馐俏覑鄢缘,下面就來介紹一下花菜炒肉的做法\(^o^)/~ 花菜是一種粗纖維含量少,品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富...
郁悶的小妮只吃糖炒板栗。可惜最近咳嗽了。吃那個太上火。幫她換換口味,小妮很喜歡吃小肉丸所以想用板栗做成肉丸菜材料:肉末 板栗 板栗去殼。放水里煮8分鐘,切碎,加肉末中混合。加鹽 料酒 雞精 白糖適量攪打上勁,然后加入適量淀粉做成肉餅,入油鍋。兩面略煎,入水。紅燒醬油...
雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補(bǔ)虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀,提高人體的免疫功能的作用。雞湯的營養(yǎng)價值高,但并不適宜所有人。雞湯能改善人體的免疫機(jī)能,因為雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生,有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼...
昨天發(fā)的貼看到有人問我“為什么沒有做法類?”呵呵,其實是我懶,懶人發(fā)貼你們懂的!墨魚的做法有很多,我這個炒的是我從小就吃的一種家常做法,可以說是媽媽菜。但是隨著時間的推移,以及我自己多年來和鍋碗瓢盆打的交道,你要說人人做的好吃,那是不太可能的。首先講講原料:我自己做...
柄金錢菌,英文為:"SEE YOU TOMORROW"。因其菌柄細(xì)長,似金針菜,故稱金針菇,是一種菌藻地衣類。在作為食材時,金針菇特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營養(yǎng)豐富,清香撲鼻而且味道鮮美,深受大眾的喜愛;蛟S你會問,金針菇怎么做好吃?下面來為大家介紹一種罪家常...
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