糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中國(guó)各大菜系都擁有的一種口味。它源于江蘇的無(wú)錫,現(xiàn)在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質(zhì)鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤(rùn),口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。
物。但從實(shí)際情況看,杭州人吃的“花樣較少,人均每天食物種類僅為8種。杭州人愛吃肉,目前人均每天要吃掉163克,為膳食指南推薦量的數(shù)倍(推薦量為40克-75克),超八成居民脂肪攝入偏多、供能比過(guò)高,是名副其實(shí)的“肉食主義者。杭州人愛吃的糖醋排骨...
菜】 2010、06、19 2、蕃茄魚【圖】 18樓-1頁(yè)3、開味黑木耳【圖】 27樓-1頁(yè)4、脆皮韭菜卷【圖】 56樓-2頁(yè)5、本雞燉湯 89樓-3頁(yè)6、水鲞燉老鴨【圖】 104樓-4頁(yè)7、玉米窩窩頭 130樓-5頁(yè)8、肉末煎藕餅【圖】 132樓-5頁(yè)9、糖醋排骨...
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