騷哥很多西餐食譜,都會(huì)用到黑胡椒汁,先發(fā)個(gè)黑胡椒汁的做法,有些吃貨不滿超市李錦記之類的黑椒汁,那就自己做吧! 家樂黃汁粉 100克 洋蔥30克 蒜泥10克 黑椒碎15克 紅酒20克 黃油20克 步驟: 黃油融化 ,下洋蔥末炒香 ,再下炒黑椒碎,然后,下蒜泥 ,再倒入...
今年夏天,氣溫其高、胃口也差好多,好在有很多開胃菜,讓吃貨們繼續(xù)大快朵頤!酸豆角炒土豆絲和泰式冬陰功湯便是,大熱天那種酣暢淋漓的趕腳實(shí)在難以形容!當(dāng)然,食材最好自己制作,菜場(chǎng)里賣的酸豆角,騷哥不敢買哦。自制酸豆角的方法很多,有用淘米泔水或面湯發(fā)酵,也有用泡椒,我用了...
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