重慶是一座
從來(lái)不缺乏美食的城市經(jīng)常在美食的世界里面游走
GO妹的錢(qián)包雖然日益見(jiàn)底但
身形卻日益漸長(zhǎng),月半若兩人。!
據(jù)說(shuō)沙坪壩新開(kāi)了室內(nèi)好吃街開(kāi)街了占地整整
1.2萬(wàn)平方米
真的是實(shí)名羨慕沙區(qū)人民啊為啥子以前GO妹讀書(shū)的時(shí)候不開(kāi)呢?
帶著嫉(歡)妒(快)憤(大)恨(吃)的心情
GO妹偷偷去打卡了沙坪壩好吃街!
沙坪壩好吃街位置很好找就在三峽廣場(chǎng)立海大廈也就是新華書(shū)店旁邊隔南開(kāi)中學(xué)蠻近的
▲ 這棟大廈的左邊過(guò)去
這條街是沙坪壩區(qū)第一條大型室內(nèi)好吃街3層樓,據(jù)說(shuō)大眾餐飲區(qū)達(dá)1.2萬(wàn)平方米可以
容納上萬(wàn)人就餐實(shí)地打探之后發(fā)現(xiàn)還在不斷完善中
▲ 有蠻多座位的
負(fù)一樓和一樓是飲料小吃類(lèi)店鋪
一樓是今年7月份才開(kāi)始營(yíng)業(yè)
小吃店鋪密集之余
還在中心區(qū)域設(shè)置有就餐區(qū)
二樓目前還在完善中暫時(shí)不能上去打探大部分店面都不大,檔口密集不同味道充斥其中靠味道取勝是能長(zhǎng)久開(kāi)下去的唯一法門(mén)
▲二樓暫時(shí)還在修繕,待探索
GO妹與小伙伴到的時(shí)候大概兩點(diǎn)左右
中午吃飯的人群差不多都已經(jīng)散去
讓我們慢慢來(lái)逛這座美食天堂
雷家老農(nóng)民酸辣粉、龍記山城湯圓
老長(zhǎng)沙臭豆腐
赤目章魚(yú)燒、牛財(cái)蛙神
等美食商家在這里也能找到
店面大小不一,人氣也不一樣
最后吃得腦滿腸肥的GO妹還是不忘為你們吐血整理出這一份
沙坪壩好吃街美食種草排雷攻略▼
1雞汁鍋盔
到的時(shí)候正好在現(xiàn)做鍋魁,現(xiàn)做鍋盔看起來(lái)熱氣騰騰油香四溢,便決定買(mǎi)個(gè)熱的吃看看。
豬肉餡6元一個(gè),牛肉餡8元一個(gè),GO妹最喜歡牛肉餡的。上面撒黑芝麻的是牛肉餡,白芝麻的是豬肉餡,個(gè)頭蠻大的。
烤好的鍋魁金黃香脆,趁熱咬一口,內(nèi)里的牛肉混合著香脆的外皮,雙重滋味,在嘴里融合迸發(fā),還加上些許芝麻香味,油多但也又不膩,真是一口一口秒速吃光!
2野生葛粉
這家野生葛粉,其實(shí)也是哈嘍煎餅一家的。但是我們就是看上了野生葛粉,想試一下,哈哈哈~葛粉有“千年人參”之美譽(yù),美容養(yǎng)顏,還開(kāi)胃下飯,正好吃完鍋魁,可以來(lái)份葛粉消化休息下肚皮。
▲ 原味葛粉
葛粉很溫潤(rùn),吃著很濃稠,拿著暖呼呼的,特別適合冬天。佐料也很豐富:花生碎、山楂、葡萄干、紅豆、黃豆面粉、黑芝麻粉、白糖,有原味、玫瑰、桂花三種口味,親嘗不錯(cuò)哦~
ps:原味只添加5種佐料(白糖、花生碎、山楂、黃豆面粉、黑芝麻粉)
3天貴紅油抄手
這家抄手,還是第一次見(jiàn)到,看到下午三四點(diǎn)鐘都有人來(lái)吃,感覺(jué)應(yīng)該還是不錯(cuò)的。跟店家一聊,說(shuō)他們是涪陵的名小吃,開(kāi)了有十幾年了,有蠻多家分店的。很多吃貨朋友到涪陵都要吃一下天貴抄手。目前重慶主城就只有沙坪壩、茶園、南坪和人和各有一家店。
▲ 雞雜抄手
他家抄手真是品類(lèi)蠻多的,有糊辣殼抄手、紅油抄手、海味抄手、干溜抄手、酸菜抄手、雞雜抄手等,抄手皮薄餡多,個(gè)頭大,餡料是鮮肉中加了藕丁和小蒜,吃起鮮嫩不柴,佐料也很有自家特色。
▲糊辣殼抄手
最有特色的糊辣殼抄手,一份二兩的12元,端上來(lái)的時(shí)候賣(mài)相看起不是很好,黑糊糊的一碗,但吃起來(lái)還是不錯(cuò)的。糊辣殼是先把干辣椒炕成糊辣椒,然后再手工制成粗粉狀,糊辣香味超級(jí)誘人,吃到最后還會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)兒辣。
▲凳子有點(diǎn)兒高
想給他家提建議的一點(diǎn)是他家的一些凳子,有帶點(diǎn)兒高了。像我們這種年輕人坐上去,都會(huì)怕摔下來(lái),可能老年人還不好坐上去,幸好旁邊就有公共就餐區(qū)的座位。
4重慶雞公煲
雞公煲這種大菜,一般都是幾個(gè)人吃,感覺(jué)才有氛圍,才能吃夠肉。他家這種分小份、中份、大份的方式卻也很方便人比較少,但又想吃雞公煲的吃貨。
▲小份雞公煲
這回我們兩個(gè)人就點(diǎn)了一個(gè)小份。雖然是小份,但是分量還是感覺(jué)可以的。18元一份1到2人的小份,雞肉還是蠻大坨的,吃起來(lái)還是有點(diǎn)兒辣,辣中還有點(diǎn)兒回甜。與其他雞公煲不同,這家雞公煲里面是有湯汁的,除了雞肉,也有魔芋、芹菜、生菜、娃娃菜等蔬菜。趁著熱乎和著米飯吃雞公煲,下飯又好吃。
另外店家提醒,他家目前只能在店里吃,外賣(mài)平臺(tái)上用他家圖片和門(mén)頭的是樓下的一家雞公煲,味道和他家是有差別的,希望想吃的吃貨還是到店里來(lái)吃。
5滬東方生煎
這家生煎,是在重慶沒(méi)見(jiàn)過(guò)的,據(jù)說(shuō)是來(lái)自上海的生煎包。既賣(mài)生煎,又賣(mài)鍋貼餃。生煎包大份10元8只,小份8元4只,生煎和鍋貼餃混搭就是12元8只。
吃過(guò)好幾家生煎的GO妹感覺(jué)他家還是很不錯(cuò)的,不會(huì)像某些家的生煎吃起來(lái)干,他家是會(huì)爆汁的!
一口下去,皮酥汁多,肉里面的湯汁使得口感吃起來(lái)還會(huì)有淡淡的回甜,湯汁和芝麻的香味融合之后,吃起來(lái)真的不錯(cuò)。如果滿分是10分,打8分還是可以的!
6降龍爪爪
這家網(wǎng)紅雞爪很多地方都有店,簡(jiǎn)直是喜歡吃雞爪人的福利。。〉陜(nèi)還有貴州小豆腐、爆漿特色豆腐、炸雞爪、炸翅尖、炸鴨舌、炸平菇。
雞爪有三種口味:火鍋、老鹵、冬陰功,一抿就化,好吃慘老。
7鐵板豆腐
這家鐵板豆腐,最受歡迎的是小朋友都來(lái)買(mǎi)的苕皮。這種放學(xué)回家和小伙伴一起來(lái)買(mǎi)燒烤吃的感覺(jué)簡(jiǎn)直不要太戳人心!
雖然現(xiàn)在一串3元比以前我們小時(shí)候吃燒烤的價(jià)格高了好多,但如今還是相對(duì)便宜的。不像路邊攤一樣,這好歹還是好吃街里面的,會(huì)相對(duì)干凈一點(diǎn)點(diǎn)兒。
烤豆干、烤苕皮、烤年糕都想一樣來(lái)一串。苕皮不剪,里面加點(diǎn)兒泡蘿卜,咬一口,外脆里糯,泡蘿卜和蔥花在口腔里融合,很開(kāi)胃。一串燒烤,就可以拯救饑腸轆轆、口水滴答的吃貨啦~
8老長(zhǎng)沙臭豆腐
觀音橋好吃街也有店鋪,聞著臭,吃著香,隔老遠(yuǎn)都能聞到臭豆腐的味道!每一份臭豆腐都是現(xiàn)炸,加上辣椒和泡菜,一口下嘴辣、酸、香,還有些許湯汁溢出,愛(ài)了!
9劉酥肉
大眾點(diǎn)評(píng)很多人推薦,觀音橋好吃街也有店鋪,生意也還是很不錯(cuò)。
酥肉、小魚(yú)、平菇全是現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài),炸的剛剛好,入口酥脆香。
10貴州花溪牛肉粉
相比羊肉粉,花溪牛肉粉在兩廣云貴地區(qū)的名氣更大些。去花溪吃一碗真正的花溪牛肉粉,是吃貨的口號(hào)之一。不去花溪,那就先試下好吃街這家吧。他家也還是有些好吃狗來(lái)吃的。
牛肉粉和牛肚粉是最受歡迎的。米粉口感香糯可口,爽滑有彈性,牛肉片薄醇香,嗦一碗粉,從頭到腳冒細(xì)汗的感覺(jué),遍體舒暢。肚子雖已飽,嘴里卻還有點(diǎn)兒犯饞,意猶未盡~
11拌面江湖
好像好幾個(gè)好吃街都有拌面江湖,但是GO妹還是第一次吃。畢竟好吃街吃的太多了,哈哈。
▲辣子雞拌面
點(diǎn)的辣子雞拌面,重口味愛(ài)好者應(yīng)該會(huì)喜歡,18元一份,分量足,還配了一個(gè)麻花。里面的辣子雞麻辣鮮香,肉塊不多,但辣得舒服,面條也蠻入味。還有泡椒小郡肝拌面、秘制姜鴨拌面、泡椒鱔魚(yú)拌面...面條入味,一口下去鮮香麻辣,讓人欲罷不能,答應(yīng)我,吃它!
12驢肉火燒
這家在搞蛋烘糕第二個(gè)半價(jià)活動(dòng),所以也還是有吃貨躍躍欲試,最后種草。
使用的是香鹵小鮮肉加上蔬菜,出爐之后,外殼香脆、內(nèi)里酥軟,肉鹵得蠻到位,肉質(zhì)松軟香嫩,不塞牙,口感有點(diǎn)兒像鹵牛肉。咸淡適中,感覺(jué)就是一個(gè)全面升級(jí)版的肉夾饃,肉娃福音~(yú)
13雷家老農(nóng)民
這家網(wǎng)紅小吃店簡(jiǎn)直就是天堂,酸辣粉、涼面、涼糕、里脊..和觀音橋好吃街一樣開(kāi)在路邊,一眼就能看見(jiàn)!
最出名的就是酸辣粉,味道酸辣的手工粉,滿滿的雜醬,嗦一口滿足!
14私人訂翅
雞翅包飯、雞翅包蝦、瘋狂烤翅、烤全翅等,還有多種口味、辣度任你選擇,價(jià)格適中。但雞翅包飯吃多了很膩。
15優(yōu)格利男孩
這家酸奶甜品店,在重慶僅此一家,蠻受女生歡迎的。酸奶每天現(xiàn)做,再加上新鮮的水果,水果就有整整10種,一份就能吃得飽飽的?雌饋(lái)顏值高,吃起來(lái)還好吃,還有好幾種口味選擇,一杯只要10元,這樣的酸奶肯定種草卅~
▲水果酸奶
除了酸奶,他家的烤冷面也不錯(cuò),還有手抓餅等,都可以試一試。
▲烤冷面
16章大俠
這家感覺(jué)不錯(cuò)的是他家的冷串串,樂(lè)山缽缽雞,想吃什么吃什么,葷素都是一元一串,滿15元,米飯就免費(fèi)。魚(yú)丸、豆制品系列、鵪鶉蛋、魷魚(yú)、黃喉要受歡迎些。
17壽司老爸
想吃日料,又不想每次都開(kāi)銷(xiāo)大,可以來(lái)他家試試。平價(jià)壽司,味道還行,品類(lèi)也較多,味道也是新鮮的。每一顆都是獨(dú)立包裝,3-6元不等,根據(jù)自己喜好選擇就行。
▲好吃的就很快被拿完
個(gè)人推薦的話,就是魚(yú)籽壽司、辣味肉松、甜蝦壽司、厚蛋玉子燒卷、干鍋魷魚(yú)、芥辣小章魚(yú)和麻辣海草。
18古早味蛋糕
現(xiàn)在古早味蛋糕真的好多地方都有,吃起不膩的才好,這家也是有人排隊(duì)等著買(mǎi)的。剛做出來(lái)的時(shí)候很香,烤一次要90分鐘左右,還是幾個(gè)烤箱同時(shí)工作,感覺(jué)要掐點(diǎn)兒去買(mǎi)?梢灾苯淤I(mǎi)了帶回家,建議想吃的時(shí)候,先問(wèn)下一般好久出爐,可以先吃點(diǎn)兒其他東西。
原味的19.9元,其他味道要貴些,看起個(gè)頭大,不過(guò)吃得快的,也很快就吃完了。剛出鍋時(shí)很軟糯,雞蛋味蠻重的,甜度適中,吃起不膩。
19面筋&大香腸
這家烤面筋還可以,不過(guò)要看運(yùn)氣,有時(shí)候烤串的小哥手抖的話,面筋就會(huì)比較硬了,大部分時(shí)候還是烤得軟嫩的,10元3串,價(jià)格也漲了幾次了。
20骨貨仔
他家的糖醋土豆可以,6元一份,分量還蠻多的,炸好的土豆,拌糖醋汁,外皮酥脆,里面是軟的,配合各種口味好吃!
▲炸好的土豆直接淋上各種汁就行
21龍記山城湯圓
這家湯圓相信大家都不陌生吧,在觀音橋好吃街生意爆棚,一般都是座無(wú)虛席。
冰湯圓、手工涼粉...是最常吃系列,配料也很豐富:黑芝麻、山楂、花生、葡萄干、紅豆,整整一大碗,湯圓吃起來(lái)軟軟糯糯,巴適得很!當(dāng)然,冬天來(lái)了,也有熱湯圓哦~
22豆花飯And機(jī)器人炒菜
這家是“機(jī)器人炒菜”幾個(gè)字吸引了我,就想一探究竟。我們看了看,沒(méi)有吃。感興趣的朋友,有空可以試下。
▲有著像風(fēng)扇一樣頭的兩個(gè)機(jī)器就是機(jī)器人了
其實(shí)就是相當(dāng)于一個(gè)攪拌器一樣的,把菜放進(jìn)去之后,一直攪拌,火候和味道還是得自己把控,感覺(jué)就是個(gè)吸引人的噱頭,幸好吃的食客說(shuō)味道還可以。
23高麗仔蛋包飯
酸甜可口,濃蛋香的蛋包飯也是蠻吸引人的。有時(shí)候一個(gè)最簡(jiǎn)單的蛋包飯,就可以輕易照亮吃貨的世界。
網(wǎng)紅蛋包飯、咖喱燴飯、火鍋米線、韓式炒年糕,品種口味口味多樣。蛋包飯吃著并沒(méi)有什么特別之處,不太推薦。
他家的蛋包飯蛋,還是嫩滑的,不會(huì)老不會(huì)干不太薄…番茄醬剛剛好,一點(diǎn)酸一點(diǎn)咸,份量還可以的~還配了一碗紫菜蛋花湯~
24茶百道
我們?cè)谧詈笞叩臅r(shí)候去試了下茶百道。店面小,在樓梯旁邊,不過(guò)依舊人氣可以的。點(diǎn)了一杯中杯常溫的黑糖波霸奶茶中七分糖,9元,一杯招牌芋圓奶茶,12元。味道感覺(jué)都還可以,不會(huì)膩。
好吃街肯定還是有很多家飲料店的,比如一只酸奶牛、茶百道、書(shū)亦燒仙草、豆腐鮮奶茶、豆吉芋圓仙草等等。
更有麥麗絲、董鴨子、龍師三寶玉米餅、森楠小家牛油冒菜、牛財(cái)蛙神、南京灌湯小籠包、龍門(mén)花甲、豆花飯and機(jī)器人炒菜......太多美食數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)!
這么多美食向你招手
你確定不去親自嘗一嘗?
今日互動(dòng)
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攝影:白茶、小明
主編:伍曉晴 執(zhí)行主編:黃瑩 責(zé)任
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