4月9日下午,拱墅區(qū)第三屆運(yùn)河美食節(jié)暨“許府牛”杯餐飲技能大賽選手培訓(xùn)及抽簽活動(dòng)在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦。小河直街管委辦公室主任姚培山帶隊(duì)參加。
活動(dòng)主要分為烹飪技能課程培訓(xùn)、烹飪知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)和廚藝展示分組抽簽三部分。來自小河直街河上軒酒家、云水謠主題餐廳、河嘉香飯店的四名參賽廚師以飽滿的精神狀態(tài)參與到活動(dòng)中,他們各各摩拳擦掌,躍躍欲試,準(zhǔn)備在比賽中一展身手,烹調(diào)出色香味俱全的運(yùn)河佳肴,爭(zhēng)取一舉奪魁。
活動(dòng)結(jié)束后,區(qū)商務(wù)局(旅游局)、區(qū)勞動(dòng)保障局等各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)小河直街管委會(huì)在商家動(dòng)員、工作組織及商戶配合等各方面的突出表現(xiàn)給予了高度評(píng)價(jià),同時(shí)也表示將為小河直街及廣大商戶在即將拉開帷幕的美食節(jié)中提供更多的宣傳機(jī)會(huì)。