【七款夏日飲品最易發(fā)胖】
冷飲成了人們消暑解熱佳品,冰冰涼涼的口感讓人覺得沒太多熱量。
夏天氣溫不斷上升,急需解渴補(bǔ)充水分,為了消暑解渴,喝了更多的冷飲,身材也變胖了。很多人誤以為喝飲料能解渴,不會(huì)增加熱量,這是減肥者常犯的錯(cuò)誤。他們只注意挑選低熱量固體食物,卻忽略了控制液體熱量(liquid calories)。有些花式咖啡和酒精性飲料熱量都超過500卡,更嚴(yán)重的是液體熱量無法抑制饑餓感,當(dāng)你喝了大量高卡路里飲料,卻完全不會(huì)降低食欲。
據(jù)了解,一般民眾日常攝取的熱量1/5來自飲料。
七款高熱量飲料:蘇打汽水、果汁、水果思慕雪、能量飲料、水果涼酒、鳳梨可樂達(dá)、花式咖啡。
為了幫助減肥者控制這個(gè)問題,建議避開以下7種無助于減肥,反而讓人容易發(fā)胖的飲料。
☆ 蘇打汽水
每當(dāng)你喝完一瓶蘇打汽水,只是灌進(jìn)一些沒有營養(yǎng)價(jià)值的空熱量。改喝低糖飲料好像很明顯地減少熱量,但是研究顯示出兩種不同的結(jié)果。有些研究發(fā)現(xiàn)低糖汽水有短期減肥效果,而另一些研究則出現(xiàn)增胖的案例。所以如果攝取超過身體的所需的熱量而改喝低糖汽水,似乎無法達(dá)到預(yù)期的減重效果。
婦女每天喝超過一罐的甜蘇打汽水,不但容易變肥胖,也增加了患糖尿病的機(jī)會(huì)。那些每天至少喝一罐甜飲料的婦女比喝得少的人患上ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要高85%。
☆ 果汁
果汁的熱量可能跟汽水一樣多,不過它的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)比汽水多,所以這也造成兩難,一方面想從果汁中取得維他命和抗氧化物,另一方面又不想攝食多余的糖分。最安全的方法是食用100%的水果原汁,避開市售添加糖精的果汁,仔細(xì)檢查果汁飲品上的營養(yǎng)成分標(biāo)簽。餐廳販?zhǔn)鄣乃寄窖┙?jīng)常添加冰淇淋、蜂蜜或其它增甜劑,導(dǎo)致熱量過高。
☆ 水果思慕雪(smoothie)
混合香蕉、草莓和藍(lán)莓的泡沫思慕雪,一次就能吸收大量對抗疾病的維他命和礦物質(zhì),但是餐廳販?zhǔn)鄣乃寄窖┙?jīng)常添加冰淇淋、蜂蜜或其它增甜劑,導(dǎo)致熱量過高,多余的熱量直接變成脂肪,囤積在細(xì)胞中。一般16盎司5種綜合水果的思慕雪熱量340卡,碳水化合物超過80公克,蛋白質(zhì)只有2公克。
☆ 能量飲料(Energy Drinks)
多數(shù)運(yùn)動(dòng)飲料或能量飲料跟蘇打汽水一樣都是卡路里炸彈。它們可能添加較多的營養(yǎng)成分,但是相同的維他命和礦物質(zhì)在一般低熱量食物中都有。認(rèn)真想減肥的人,應(yīng)該以喝水的方式補(bǔ)充水分,而不是飲用運(yùn)動(dòng)飲料,除非是大量運(yùn)動(dòng),排汗量增加,必須補(bǔ)充額外的營養(yǎng)成分。
☆ 水果涼酒(cooler)
清淡水果涼酒聽起來好像很清爽、無負(fù)擔(dān),卻是高熱量飲品。12盎司的水果涼酒熱量190卡,碳水化合物22公克。相同分量的硬檸檬水(hard lemonade)熱量315卡。一般的水果酒5盎司就有100卡路里,所以不算是減肥飲料。
☆ 鳳梨可樂達(dá)(Pina Colada)
鳳梨可樂達(dá)是以蘭姆酒為基底,搭配鳳梨和椰奶,調(diào)制而成的熱帶夏季雞尾酒,12盎司熱量600卡,相當(dāng)于半打的淡啤酒。
☆ 花式咖啡(Fancy Coffee)
原本沒有熱量、富含抗氧化物的黑咖啡,一旦加入奶油、糖漿或者打上雪白奶泡,立刻就變成高脂肪、高糖分飲料。而精品咖啡(Specialty coffees)熱量高達(dá)570卡,可能比一餐膳食的熱量還高。
低糖的夏季飲品
美國赫芬頓郵報(bào)網(wǎng)站推薦了幾種低糖的夏季飲品,可以避開危害身體的高熱量增甜劑—高果糖漿(HFCS)。
紐約營養(yǎng)學(xué)家麗莎楊(Lisa Young)建議,在低熱量天然氣泡礦泉水中加一些果汁,風(fēng)味更勝加了糖精的汽水。
或飲用調(diào)味的氣泡礦泉水,有各種口味如覆盆子、檸檬或黑櫻桃。
飲用水中加入幾片小黃瓜、檸檬或藍(lán)莓,浸泡3小時(shí)即可食用,還能加些薄荷葉或迷迭香。
冰的紅茶、綠茶、白茶或花草茶,茶葉單寧酸中的抗氧化物可以控制膽固醇。
酵母菌發(fā)酵的康普茶(冬菇茶),低糖、低熱量、低咖啡因以及水分充足。
經(jīng)過調(diào)整的冰咖啡,不加糖,加脫脂牛奶或杏仁粉。
現(xiàn)榨新鮮蔬果汁不用加糖,并且在甜水果如芒果、葡萄和瓜類中,加入低糖、高纖的萵苣、芹菜和甘藍(lán)(kale),藉以調(diào)和糖的分量。