昨天，杭州正式“立夏”。就像臘八要吃臘八粥一樣，老底子的杭州人都知道，立夏也有許多習(xí)俗，其中之一就是吃“烏米飯”。
昨天，在杭州主城區(qū)首個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園——半山國(guó)家森林公園舉行的拱墅區(qū)首屆“半山立夏節(jié)”，讓許多市民游客飽了眼福，還飽了口福。
上午9點(diǎn)，老杭州張軍霞一邊排著隊(duì)，一邊笑著說(shuō)，以前杭州人過(guò)立夏其實(shí)可講究了。“那個(gè)時(shí)候家家戶戶都要煮新茶，配上一些五花十色的鮮果，送給親友鄰居，叫做七家茶。茶杯里面還會(huì)放兩顆青果、橄欖或者金橘，表示吉祥如意的意思。”張老伯指了指現(xiàn)場(chǎng)排的隊(duì)伍說(shuō)，還有個(gè)習(xí)俗就是吃烏米飯。吃烏米飯有這么個(gè)傳說(shuō)——立夏吃了烏米飯，不會(huì)疰（音同“住”）夏，能祛風(fēng)敗毒，烏蚊子也不敢來(lái)叮咬。
吃烏米飯到底有沒(méi)有這個(gè)功效大家不知道，但現(xiàn)場(chǎng)一鍋又一鍋新鮮出爐又香又糯的烏米飯，卻是實(shí)實(shí)在在吊起了大家的胃口，免費(fèi)領(lǐng)烏米飯的隊(duì)伍是一直排長(zhǎng)龍。負(fù)責(zé)做烏米飯的王阿姨說(shuō)，為了給大家燒烏米飯，他們一大幫“志愿者”是早上5點(diǎn)就起來(lái)燒飯了。他們的努力可沒(méi)有白費(fèi)，每一鍋烏米飯出爐，不出一分鐘就被“搶光”，聽(tīng)著游客們一邊吃一邊發(fā)出的“嘖嘖”聲，王阿姨們的臉上也笑開(kāi)了花。新杭州小陳是頭一回吃到烏米飯，很是新鮮，說(shuō)想買(mǎi)點(diǎn)“烏米”回家自己蒸蒸，把幾位大廚給笑壞了。王阿姨給大伙做了個(gè)“小科普”：說(shuō)說(shuō)叫烏米飯，其實(shí)是沒(méi)有“烏米”這種米的，烏米飯的做法相當(dāng)費(fèi)功夫，是用一種叫“烏葉飯”（也就是烏桕樹(shù)）的葉子浸出來(lái)的汁，再用來(lái)煮糯米飯，這才成了紫黑色的烏米飯。
王阿姨說(shuō)，3天來(lái)，他們用了1200多斤糯米做烏米飯，前兩天是分給街道、單位的居民，到昨天上午，全部“告罄”。
現(xiàn)場(chǎng)，大伙還看到了一種飯，叫“野米飯”。這飯有什么“來(lái)頭”？且聽(tīng)老人家道來(lái)——那個(gè)時(shí)候，孩子們成群結(jié)隊(duì)地到鄰居家“討”來(lái)米和肉，在田地里挖些蠶豆和竹筍，然后到野地里用石頭支起鍋灶，現(xiàn)燒現(xiàn)吃，這就叫吃“野夏飯”、“野米飯”或“立夏飯”。這種風(fēng)俗就是把自己比成乞丐，希望可以避開(kāi)災(zāi)禍。
除了吃，半山一帶立夏的民間風(fēng)俗還有不少。家住半山田園的薛阿姨說(shuō)，立夏的時(shí)候，家家戶戶都要用一個(gè)大秤桿去“稱(chēng)人”，尤其是喜歡用大籮筐給孩子們稱(chēng)體重，看看比去年重了多少，而且秤砣放的時(shí)候可有講究了，只能向外掛（表示增加），“而不作興往里頭移”。另外，就是畫(huà)灶頭畫(huà)了，也是祈福避邪消災(zāi)。
錯(cuò)過(guò)了今年的活動(dòng)不打緊，記者打聽(tīng)來(lái)的消息是，這“半山立夏節(jié)”每年都要辦下去。
