夏季到來,是吃蝦的好時節(jié)。不僅6月河蝦價格仍將繼續(xù)走低,基圍蝦價格也將運行在一年中相對較低的區(qū)間。進入盛夏后,沼蝦、明蝦的價格也將更加親民。
以德清養(yǎng)殖河蝦為例,近日價格在45元/斤左右,較兩周前的價格跌去了五成。鮑魚價格也同樣是攔腰斬。近江水產(chǎn)品市場相關(guān)負責人表示,后市河蝦價格仍將繼續(xù)走低,有望觸及35元/斤一線,梭子蟹也有可能實現(xiàn)去年25元/斤的低價位。
一眾河鮮海鮮齊跌價
隨著杭州步入夏季,氣溫逐漸攀升,居民肉類消費有所減少,水產(chǎn)品開始走俏。對水產(chǎn)品批發(fā)及農(nóng)貿(mào)市場零售價格監(jiān)測巡視情況表明,5月以來,我市河蝦價格持續(xù)下跌,梭子蟹價格以跌為主,龍蝦、鮑魚等高端水產(chǎn)品價格也呈現(xiàn)明顯下跌態(tài)勢。同時,鳊魚、草魚等家常淡水魚價格基本保持平穩(wěn)。
據(jù)5月1日-22日杭州市區(qū)10家主要農(nóng)貿(mào)市場價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:普通鮮活統(tǒng)貨河蝦價格為57.21元/斤,較上月同期的71.14元/斤下跌19.58%,較去年同期的61.75元/斤下跌7.35%;梭子蟹價格32.66元/斤,較上月同期的39.29元/斤下跌了16.87%,較去年同期的36.53元/斤下跌了10.59%;鯽魚、鰱魚、鳊魚、草魚價格分別為10.68元/斤、8.01元/斤、9.67元/斤、8.42元/斤,月環(huán)比、同比變動幅度多在3%以內(nèi)。
后市河蝦價格仍將繼續(xù)走低
梭子蟹或重現(xiàn)去年25元/斤低價
以酒店餐館配送等大中型客戶群交易為主的杭州市近江水產(chǎn)品市場相關(guān)負責人表示,近期河蝦上市量增幅較大,市面上以德清養(yǎng)殖河蝦為主,近日價格在45元/斤左右,較兩周前的90元跌去了五成。該負責人表示,后市河蝦價格仍將繼續(xù)走低,有望跌至35元/斤,梭子蟹價格也有繼續(xù)下跌的空間,去年25元/斤左右的低位也有可能到達。
同時,龍蝦價格由于高端消費萎縮、供應(yīng)量略有增加而出現(xiàn)下滑,目前價格分別為430元/斤,較一周前的600元/斤就跌去了三成左右,22日7頭鮑魚價格55元/斤、10頭鮑魚價格40元/斤,較去年同期的100元/斤、70元/斤算是腰斬了。