隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始利用碎片時(shí)間購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品。在此背景下，離家近、環(huán)境好、產(chǎn)品品質(zhì)更高的社區(qū)生鮮超市成為一眾消費(fèi)者的首選。社區(qū)生鮮領(lǐng)軍品牌——錢(qián)大媽，就以“日清”模式，配合“定時(shí)打折”清貨機(jī)制，為加盟店帶來(lái)了巨大客流量，繼而完成了品牌向全國(guó)市場(chǎng)的布局。
所謂“日清”模式，指的是錢(qián)大媽門(mén)店所有產(chǎn)品全部當(dāng)天賣完，杜絕留到第二天銷售。為此，錢(qián)大媽各地加盟店每晚七點(diǎn)開(kāi)始打折清貨，七點(diǎn)全場(chǎng)九折、七點(diǎn)半全場(chǎng)八折、八點(diǎn)全場(chǎng)七折……每半小時(shí)遞增一折，直至十一點(diǎn)半后全場(chǎng)免費(fèi)配送。進(jìn)階式打折機(jī)制不僅讓消費(fèi)者享受到了優(yōu)質(zhì)低價(jià)的生鮮產(chǎn)品，更實(shí)現(xiàn)了廣泛的消費(fèi)群體覆蓋，即便是加班晚歸，依然能在錢(qián)大媽買(mǎi)到新鮮的肉蛋菜，大大提升了客戶粘性。
不僅如此，錢(qián)大媽還與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓并優(yōu)化了線上零售渠道，讓消費(fèi)者享受到如線下門(mén)店一般“新鮮、便捷、優(yōu)選”的服務(wù)。消費(fèi)者可以提前在“錢(qián)大媽精選商城”選購(gòu)水果、蔬菜、肉禽、海鮮、乳品等等心儀食材，下單后到線下門(mén)店自提，或者等待配送。錢(qián)大媽精心品控的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品讓食材品質(zhì)更有保證，也讓消費(fèi)者每一口都吃得安心。
得益于“社區(qū)門(mén)店+購(gòu)物平臺(tái)”的全渠道覆蓋，錢(qián)大媽的“新鮮”理念觸達(dá)到不同年齡層、不同消費(fèi)習(xí)慣的消費(fèi)者，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的生鮮行業(yè)構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的壁壘，近3300家加盟店的龐大規(guī)模也使其成為了行業(yè)內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ钠放浦弧?/div>
