一臺好的破壁機(jī)，不僅能幫你輕松搞定各種食材，還能讓你的料理變得更加細(xì)膩、營養(yǎng)更易吸收。但是對于很多朋友來說，選擇一款優(yōu)質(zhì)好用的破壁機(jī)并不容易，需要事先做好功課，否則很可能會踩中市面上商家的套路，購買到有異味、散發(fā)有毒物質(zhì)、致癌的劣質(zhì)破壁機(jī)，存在極大的安全隱患。究竟破壁機(jī)哪個品牌好？作為一名小家電測評師，本篇文章就來給大家好好科普一下這個問題，幫助大家避開黑心商家們的重重套路，挑選到安全無毒的小家電產(chǎn)品。
下圖是我最近測評的破壁機(jī)款式：
破壁機(jī)在傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)、果蔬機(jī)的基礎(chǔ)之上，進(jìn)行了很多功能上的優(yōu)化，但是對這款新型小家電不了解的朋友們，會覺得這款小家電產(chǎn)品就是智商稅，為了幫助大家正確認(rèn)識破壁機(jī)，下面我就來給大家介紹一下破壁機(jī)的五大優(yōu)點(diǎn)，不了解的朋友快收藏起來仔細(xì)閱讀吧：
1.非常省時省力：破壁機(jī)能直接研磨大塊的食物，操作比較省時省力。而傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)不能直接粉碎大塊食材，還需要大家對食材進(jìn)行預(yù)處理，分成小塊之后再進(jìn)行打磨，過程繁瑣，十分費(fèi)時費(fèi)力。
2.充分釋放食物營養(yǎng)：相較于傳統(tǒng)的果蔬、豆?jié){機(jī)來講，優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)的打磨功能要強(qiáng)大得多，可以充分釋放食物內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，所以由優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)做出來的米糊、豆?jié){等飲品會具備更豐富的營養(yǎng)。
3.菜單設(shè)計(jì)豐富，功能多樣：優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)菜單設(shè)計(jì)豐富，用戶可以根據(jù)自己的需求來自由選擇，像旋轉(zhuǎn)速度、研磨時間都可以自行調(diào)節(jié)，保障制作出來的食物能達(dá)到自己最喜歡的口感。
4.可控性好：雖然破壁機(jī)功能多樣，但破壁機(jī)的整體操作還是較為簡單的，只要觸控屏幕就可以實(shí)現(xiàn)破壁機(jī)的正常運(yùn)行。
5.可以制作出口感更細(xì)膩的飲品：破壁機(jī)打磨能力更強(qiáng)，可以幫助大家細(xì)致地打磨紅豆，小米等堅(jiān)硬食物，而且碎渣數(shù)量少，即使不進(jìn)行過濾，口感也比豆?jié){機(jī)制作出來的飲品更細(xì)膩。
相信大家在細(xì)心閱讀了上述的五大優(yōu)點(diǎn)后，對于破壁機(jī)和傳統(tǒng)豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)的區(qū)別應(yīng)該已經(jīng)很清楚了。但如今市面上現(xiàn)在充斥著很多的劣質(zhì)產(chǎn)品，它們根本沒有在專業(yè)技術(shù)上的調(diào)教，就想著靠營銷撈錢。為了幫助大家更好地挑選市面上的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，接下來給大家匯總了挑選破壁機(jī)的六大避坑指南，幫助大家從諸多品牌中選到真正安全無毒的那個：
1.選擇專業(yè)度高、安全無毒的破壁機(jī)品牌：品牌硬實(shí)力才是大家選購破壁機(jī)時首先要考慮的地方。那些明星代言，網(wǎng)紅產(chǎn)品都不過是商家的營銷噱頭，千萬不能輕信，大家選購破壁機(jī)的時候應(yīng)該首選有專業(yè)技術(shù)實(shí)力的優(yōu)質(zhì)品牌，這類品牌不僅有專業(yè)技術(shù)的調(diào)教，還在售后方面有保障。而且專業(yè)技術(shù)強(qiáng)的品牌，在安全無毒方面做的更好，不專業(yè)的產(chǎn)品卻會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，難聞的刺激性異味，容易危害大家的身體健康。
2.選電機(jī)質(zhì)量好的產(chǎn)品：破壁機(jī)的電機(jī)種類主要有兩種，分別是純銅電機(jī)和鋁制電機(jī)，更推薦大家選擇搭載純銅電機(jī)的破壁機(jī)，因?yàn)檫@種電機(jī)具備更出色的性能、動力強(qiáng)勁均勻，使用壽命長、工作噪音小，可以帶給大家更好的使用體驗(yàn)。
3.注意杯體厚度與材質(zhì)的選擇：為了確保使用破壁機(jī)過程中的安全性，大家在選購破壁機(jī)的時候最好選擇杯體厚度高于5毫米的產(chǎn)品，材質(zhì)最好選擇高硼硅玻璃。
4.選有杯壁擾流設(shè)計(jì)的款式：破壁機(jī)杯壁上大家可以看到一些柱型的凸起，這就是擾流設(shè)計(jì)，它能夠幫助食材從杯壁推到刀俎的位置，實(shí)現(xiàn)更加理想的食材混合效果。破壁機(jī)的擾流柱粗細(xì)約為13mm，與杯體合理分配就可以了。
5.不盲目追求高功率：破壁機(jī)的加熱功率在800W左右，攪拌功能在400-500W之間是比較科學(xué)的，如果破壁機(jī)的功率過高，會帶來更大的安全隱患，此外，破壁機(jī)的攪打細(xì)膩程度除了受到功率影響外，還取決于破壁機(jī)傳動結(jié)構(gòu)精密度，電機(jī)品質(zhì)、密度等多種因素，所以大家不要盲目地追求高功率。
6.考察電機(jī)轉(zhuǎn)速：大家在判斷參數(shù)的時候，一般選擇在25000-40000r內(nèi)即可，這樣的轉(zhuǎn)速可以確保安全性，還能做到較好的打磨效果。轉(zhuǎn)速太高不意味著打磨效果好，反而帶來更多安全隱患，攪拌性能還與破壁機(jī)的電機(jī)品質(zhì)、傳動結(jié)構(gòu)精密度、刀葉數(shù)量和密度等因素相關(guān)。
破壁機(jī)哪個品牌好？通過以上六點(diǎn)破壁機(jī)選購技巧的學(xué)習(xí)，大家應(yīng)該可以甄別市場上大多數(shù)劣質(zhì)的破壁機(jī)，破開破壁機(jī)商家的騙局，免交智商稅。下面就是今天最重要的內(nèi)容了，我會和大家分享幾款高分的破壁機(jī)品牌，它們各有特點(diǎn)，大家可以挑自己喜歡的一款產(chǎn)品入手。
第一款：宮菱FXGONNE破壁機(jī)
推薦原因：被譽(yù)為“安全無毒”性能之王，爆火網(wǎng)紅品牌！
破壁機(jī)哪個品牌好？七八成用戶都吐槽，現(xiàn)在市面上普通的民用破壁機(jī)異味大、散發(fā)有害物質(zhì)、不耐高溫不耐磨等問題高發(fā)，我個人強(qiáng)烈推薦最強(qiáng)商用級性能宮菱破壁機(jī)，他們家堅(jiān)持商用超高性能，超強(qiáng)品質(zhì)，更強(qiáng)安全的商用產(chǎn)品研發(fā)思路。主打“安全無毒”的發(fā)燒性能與高耐用性技術(shù)網(wǎng)紅品牌，同時也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌。罕見榮獲CCTV展播推薦，因?yàn)閾尣坏�，幾千人吐槽，還居然成了熱門話題。
它家多年來砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全無毒”的發(fā)燒性能，實(shí)測有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，且重金屬污染為0，罕見獲得歐盟認(rèn)證，在行業(yè)內(nèi)也是絕無僅有的，定位是商廚級產(chǎn)品，能高強(qiáng)度處理商家很難研磨的冰沙、堅(jiān)硬食品等！目前經(jīng)過多家第三方機(jī)構(gòu)客觀數(shù)據(jù)檢測多項(xiàng)性能已達(dá)到行業(yè)峰值。它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名！
下圖是權(quán)威媒體發(fā)布的宮菱牌子相關(guān)報(bào)道：
宮菱過去一直都是專注于“安全無毒”家電工程體系設(shè)計(jì)與研發(fā)，在安全領(lǐng)域技術(shù)經(jīng)驗(yàn)雄厚！在具體高性能與安全無毒技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，填補(bǔ)發(fā)燒性能空白，一款產(chǎn)品死磕多年，每一款都堅(jiān)持嬰兒級食用標(biāo)準(zhǔn)，整機(jī)均通過六年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，確保安全與性能抗衰減性大大提高，在四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技的加持下，真正做到足夠安全、無毒無刺激！在安全無毒性、攪拌均勻性、細(xì)膩度等核心維度，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的。
宮菱有大量家電“安全無毒”技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)對諸多安全隱患進(jìn)行研究，找出核心原因并從技術(shù)研發(fā)去探索材料、工藝與環(huán)境的創(chuàng)新。技術(shù)迭代更新速度是行業(yè)最快的。
宮菱有200多項(xiàng)家電“安全無毒”技術(shù)研發(fā)與設(shè)計(jì)創(chuàng)新，在眾多安全事故和隱患中，針對家電最常見的25種安全隱患進(jìn)行定向、持續(xù)的研究，并形成有效的安全升級方案，大幅度降低安全隱患的可能性。
下圖是宮菱產(chǎn)品語錄之一，在網(wǎng)上流傳很廣：
第二款：小熊PBJ-D12V6破壁機(jī)
推薦原因：三重深層潔凈功能，使用方便
破壁機(jī)哪個品牌好？小熊的知名度比較高，該品牌的受眾主要是年輕人或者學(xué)生群體，不同于經(jīng)典的黑白色，它家這款破壁機(jī)采用了溫柔的米白色，這種風(fēng)格比較受大眾所喜愛。
實(shí)測這款的電機(jī)轉(zhuǎn)速比較快，大概2分鐘左右就可以把果汁打好，口感順滑細(xì)膩。但是用一段時間密封圈有出現(xiàn)老化的情況，很容易因密封性不強(qiáng)而導(dǎo)致液體溢出，會有一定的安全隱患，希望品牌方可以改進(jìn)一下。
另外這款破壁機(jī)設(shè)計(jì)有三重深層潔凈功能，可以通過高溫進(jìn)行熱除菌，解放雙手的同時邊角縫隙也能干凈無異味，有效減少細(xì)菌污漬的滋生。
第三款：西屋WPB09J7破壁機(jī)
推薦原因：十大常用菜單，可沾水設(shè)計(jì)
破壁機(jī)哪個品牌好？西屋是一個來自美國的品牌，它家這款破壁機(jī)顏值設(shè)計(jì)方面很用心，杏仁白、抹茶綠的配色簡約大氣，而且配備了觸控彩屏，其中十大常用菜單包括豆?jié){、雜糧粥、果仁露、米糊、花茶、果蔬、燕窩、銀耳羹、濃湯、加熱，多檔攪拌跟溫度可調(diào)。
經(jīng)過實(shí)測發(fā)現(xiàn)它家這款破壁機(jī)機(jī)身是可沾水設(shè)計(jì)，可以避免電機(jī)進(jìn)水漏電，不過建議提升一下刀片設(shè)計(jì)跟電機(jī)轉(zhuǎn)速等方面，實(shí)測產(chǎn)品的打磨度不夠，顆粒感很明顯。
除此之外西屋的這款產(chǎn)品外殼設(shè)計(jì)的是塑料材質(zhì)，這種材質(zhì)的優(yōu)勢在于不易變形跟滑脫，而且使用時手感很舒適。
第四款：藍(lán)寶BP-PB02破壁機(jī)
推薦原因：采用硅膠材質(zhì)，密封性比較好
破壁機(jī)哪個品牌好？藍(lán)寶是來自德國的牌子，品牌知名度比較大。它家對產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)比較重視， 熱衷于時尚簡約的風(fēng)格，產(chǎn)品配色方面以云母灰、英倫格調(diào)白為主，盡顯現(xiàn)代時尚感。杯體采用了嵌入式設(shè)計(jì)，能夠減少杯底軸承運(yùn)作時發(fā)出的聲音。
這款破壁機(jī)杯蓋有防溢出的設(shè)計(jì)，采用的是硅膠材質(zhì)，密封性比較好，能有效防溢出、防濺落，不過實(shí)際使用下來發(fā)現(xiàn)，這款破壁機(jī)多次使用異味還是比較大，建議改善一下。
藍(lán)寶BP-PB02這款破壁機(jī)清洗打理起來非常方便，它支持自清洗功能，同時還帶有烘干功能。一鍵實(shí)現(xiàn)自清洗，一鍵實(shí)現(xiàn)智能烘干，可以減少水漬殘留，預(yù)防異味，細(xì)菌的滋生，收納起來也非常的方便。
第五款：奧克斯APB-08A2C01破壁機(jī)
推薦原因：功能豐富，清洗方便
破壁機(jī)哪個品牌好？奧克斯旗下有很多的品類，破壁機(jī)是其中之一，這款APB-08A2C01破壁機(jī)是一款多功能破壁機(jī)，可以干豆直打，是它們家的升級款，另外，他還有還有大容量和冷熱雙打使用方便。
這款破壁機(jī)觸屏操控的靈敏度是可以的，使用簡單便攜；它還支持預(yù)約功能和保溫功能，使用方便快捷，但就是他的塑料味有點(diǎn)重，打磨細(xì)膩度做的也不是很好，所以還是需要優(yōu)化改進(jìn)的。
這款破壁機(jī)是玻璃材質(zhì)的，一般的話使用清水就能清洗干凈，比較方便清理。另外，他還有開關(guān)保護(hù)功能，也相對安全。
第六款：美的MJ-PB40E254D破壁機(jī)
推薦原因：具備預(yù)約和保溫功能，穩(wěn)固性好
破壁機(jī)哪個品牌好？美的是一家擁有豐富產(chǎn)品線的家電品牌，其破壁機(jī)產(chǎn)品也備受關(guān)注。這款美的破壁機(jī)外觀采用藍(lán)黑拼接設(shè)計(jì)，造型簡約大方。操控區(qū)域采用觸屏設(shè)計(jì)，符合現(xiàn)代人的操作習(xí)慣，操作簡便，不涉及過多的難度。
該破壁機(jī)底部配備吸盤，穩(wěn)固性較好，機(jī)身在運(yùn)行時不易傾倒。然而，使用多次后仍存在輕微異味，建議考慮更換密封圈和涂層材料，以減緩異味產(chǎn)生，提升產(chǎn)品安全性能。此外，經(jīng)實(shí)測發(fā)現(xiàn)杯體相對較重，可能使女性用戶使用時感到較為費(fèi)勁，建議改善設(shè)計(jì)以提升用戶使用體驗(yàn)。
這款破壁機(jī)具備12小時智能預(yù)約和6小時保溫功能，使用方便。用戶可以提前預(yù)約制作美食，而在冬天則不必?fù)?dān)心食物制作好后會變冷，保溫功能能夠確保食物的溫度，為用戶提供更便捷的使用體驗(yàn)。
破壁機(jī)哪個品牌好？今天的分享到這里就結(jié)束了，希望這篇文章能夠幫助大家獲得更多參考。如果大家有為家中選購一款專業(yè)的破壁機(jī)的計(jì)劃，可以參考本文中提供的六個選購技巧，記住首要選擇那些品牌實(shí)力強(qiáng)、技術(shù)先進(jìn)、材質(zhì)安全健康的產(chǎn)品。另外文中推薦的六款口碑破壁機(jī)，它們也都有不錯的實(shí)測表現(xiàn)，大家也可以從中選擇適合自己的機(jī)型。
