光明牛奶日前在公司官網(wǎng)上公開(kāi)致歉，就近來(lái)大家關(guān)心的幾項(xiàng)事情的進(jìn)展情況進(jìn)行通報(bào)，同時(shí)再次懇請(qǐng)廣大消費(fèi)者、媒體、政府及監(jiān)管部門(mén)、社會(huì)各界對(duì)公司繼續(xù)嚴(yán)格監(jiān)督，幫助光明乳業(yè)持續(xù)改進(jìn)提升。
光明乳業(yè)近期風(fēng)波不斷，一個(gè)月左右連發(fā)三起食品安全事故：6月15日，安徽潁上縣6名小學(xué)生在飲用光明牛奶后出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀;6月27日，光明又因清洗液用堿水滲入“優(yōu)倍”奶中發(fā)出致歉信;7月20日，廣州市工商局網(wǎng)站公布的2012年二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品抽樣檢驗(yàn)中，光明乳業(yè)產(chǎn)品再登“黑榜”。
光明乳業(yè)官網(wǎng)發(fā)布的《幾個(gè)大家關(guān)心的事件情況通報(bào)及致歉信》表示，對(duì)于公司在安徽、上海、廣東發(fā)生的三起食品安全事故，分別采取了對(duì)乳品二廠所有管路閥門(mén)進(jìn)行檢查，杜絕此類現(xiàn)象再次發(fā)生;明確小學(xué)生及幼兒園的牛奶供應(yīng)，由專業(yè)的部門(mén)進(jìn)行銷售和監(jiān)管;對(duì)廣州市場(chǎng)上銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行下架回收。
光明乳業(yè)表示，公司目前正積極排查全國(guó)工廠生產(chǎn)設(shè)備及過(guò)程管理各個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞和潛在隱患，防止由于設(shè)備及管理原因造成的產(chǎn)品事故發(fā)生;并普查全國(guó)運(yùn)輸環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善過(guò)程監(jiān)管的相應(yīng)制度和流程，避免存在漏洞及盲區(qū)導(dǎo)致事故再次發(fā)生
乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為，光明乳業(yè)主動(dòng)召回有助于企業(yè)的信譽(yù)提升。他表示，徹底杜絕乳品安全事件這是不可能的，但是通過(guò)企業(yè)自查主動(dòng)擔(dān)責(zé)、加上政府監(jiān)管公眾監(jiān)督，就可以降低事故發(fā)生的概率，減輕事故帶來(lái)的后果。
產(chǎn)品監(jiān)測(cè)異常 光明大力整頓
光明乳業(yè)7月20日公告，廣州市工商局公布2012年第二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果顯示，公司2月23日生產(chǎn)的50%減脂奶酪抽檢及4月23日生產(chǎn)的125g黃油抽檢個(gè)別指標(biāo)異常。
接到抽查結(jié)果后公司非常重視，立刻對(duì)市場(chǎng)上銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行了下架回收。并對(duì)市場(chǎng)上的同批次產(chǎn)品進(jìn)行第三方送檢，結(jié)果均為合格。
同時(shí)進(jìn)行了過(guò)程原因分析，菌落總數(shù)超標(biāo)的原因?yàn)殚L(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中擠壓受損、加上銷售環(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。
光明乳業(yè)表示，公司已經(jīng)采取相應(yīng)的措施，進(jìn)一步加強(qiáng)運(yùn)輸過(guò)程中的監(jiān)控管理，以防止類似情況的發(fā)生。目前公司正對(duì)全國(guó)工廠及流通系統(tǒng)等每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查和整改，主要從四個(gè)方面落實(shí)整改措施：全面排查全國(guó)工廠生產(chǎn)設(shè)備及過(guò)程管理各個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞和潛在隱患，防止由于設(shè)備及管理原因造成的產(chǎn)品事故發(fā)生;普查公司全國(guó)運(yùn)輸環(huán)節(jié)，并進(jìn)一步完善過(guò)程監(jiān)管的相應(yīng)制度和流程，避免存在漏洞及盲區(qū)導(dǎo)致事故再次發(fā)生;提高全員質(zhì)量安全意識(shí)，在全國(guó)工廠廣泛開(kāi)展各崗位專業(yè)人員的全面培訓(xùn)，使食品安全意識(shí)和責(zé)任感真正融入到每一位員工的思想和行動(dòng)上;加強(qiáng)關(guān)鍵崗位產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)責(zé)制的建設(shè)，用制度約束公司安全質(zhì)量工作的確切落實(shí)。
光明乳業(yè)主動(dòng)公開(kāi)致歉 力求事故安全善后
光明乳業(yè)今日發(fā)布公告，就近期的食品問(wèn)題事件進(jìn)展情況進(jìn)行了說(shuō)明，并在公司官網(wǎng)刊登了致歉信。公司表示，愿意承擔(dān)由此帶來(lái)的全部責(zé)任，并徹底對(duì)全國(guó)工廠及流通系統(tǒng)等每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查和整改。
關(guān)于廣州市工商局公布的2012年第二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗(yàn)，光明乳業(yè)2月23日生產(chǎn)的50%減脂奶酪抽檢及4月23日生產(chǎn)的125g黃油抽檢個(gè)別指標(biāo)異常。光明乳業(yè)在接到抽查結(jié)果后迅速對(duì)市場(chǎng)上銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行下架回收，并將同批次產(chǎn)品進(jìn)行第三方送檢，結(jié)果均為合格。經(jīng)過(guò)過(guò)程分析，菌落總數(shù)超標(biāo)的原因可能為長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中擠壓受損、加上銷售環(huán)境的溫度不穩(wěn)定所致。公司已經(jīng)采取相應(yīng)的措施，進(jìn)一步加強(qiáng)運(yùn)輸過(guò)程中的監(jiān)控管理，以防止類似情況的發(fā)生。
而針對(duì)安徽潁上縣6名小學(xué)生飲奶發(fā)生不適的情況，光明乳業(yè)對(duì)留樣產(chǎn)品進(jìn)行再次檢測(cè)，同時(shí)將同批次產(chǎn)品送交第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，都為合格產(chǎn)品;經(jīng)安徽省疾病預(yù)防控制中心對(duì)學(xué)校封存產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果為合格產(chǎn)品。光明乳業(yè)表示，小學(xué)及幼兒園的牛奶供應(yīng)由專業(yè)的部門(mén)進(jìn)行銷售和監(jiān)管，提供專供產(chǎn)品，保障產(chǎn)品的質(zhì)量。
關(guān)于6月26日上市950ML優(yōu)倍少量滲入清洗液體的事件，經(jīng)上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院對(duì)回收產(chǎn)品檢驗(yàn)后確認(rèn)，滲入液體產(chǎn)品發(fā)生在17:10至17:45分時(shí)間段內(nèi)，其他時(shí)間段內(nèi)的產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題。光明乳業(yè)指出，公司已經(jīng)對(duì)乳品二廠所有管路的閥門(mén)進(jìn)行了全面檢查，確保相關(guān)設(shè)備均處于正常狀態(tài)，并在產(chǎn)品管路上增加了泄壓裝置，以杜絕此類設(shè)備現(xiàn)象再次發(fā)生。同時(shí)，公司對(duì)該廠廠長(zhǎng)做出了免職處分。
光明乳業(yè)表示，公司目前正積極排查全國(guó)工廠生產(chǎn)設(shè)備及過(guò)程管理各個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞和潛在隱患，防止由于設(shè)備及管理原因造成的產(chǎn)品事故發(fā)生;并普查全國(guó)運(yùn)輸環(huán)節(jié)，進(jìn)一步完善過(guò)程監(jiān)管的相應(yīng)制度和流程，避免存在漏洞及盲區(qū)導(dǎo)致事故再次發(fā)生。
乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為，光明乳業(yè)主動(dòng)召回有助于企業(yè)的信譽(yù)提升。他表示，徹底杜絕乳品安全事件這是不可能的，但是通過(guò)企業(yè)自查主動(dòng)擔(dān)責(zé)、加上政府監(jiān)管公眾監(jiān)督，就可以降低事故發(fā)生的概率，減輕事故帶來(lái)的后果。
