在零售業(yè)普遍進入慢增長之際,便利店一枝獨秀,增速最快。商務部的典型零售企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,去年四季度,便利店在銷售額和營業(yè)上都成為零售業(yè)中最高的業(yè)態(tài)。那么如何經(jīng)營一家便利店?怎樣才能開好一個小而精的便利店呢?驛夠便利店告訴你。
01面積適宜為主
便利店是依靠便利性而取勝,不是依靠產(chǎn)品的種類,所以經(jīng)營面積適宜即可。
驛夠會根據(jù)合作商戶的意向,為合作商戶規(guī)劃合適的店鋪面積,并進行店內設計,科學合理利用店內的每一份空間。
02店租金要保證收益最大化
開店之前您最好算算租金成本劃算與否,目前便利店業(yè)的店鋪租金約占到總運營成本的一大部分,這意味著投資者能否賺錢大部分取決于租金的高低。
驛夠專業(yè)的運營團隊,運用大數(shù)據(jù)幫您對比,選出性價比最高的店鋪,最大程度減輕您的房租成本,爭取讓您達到收益最大化。
03要在“去路”開店
關于便利店選址,有一句順口溜“三角窗,占兩面,開在”去路“更賺錢”。具體的意思是,便利店優(yōu)先要在路口的角,這樣四個方向的顧客都能看到便利店。
“占兩面”指店兩面都是玻璃,這樣更利于來往客人的關注,其購物人群要比一面為玻璃高出兩三倍;
最后一句的意思是指便利店一定要開在下班的路上,因為人們上班忙,沒有時間購物消費,下班輕松了,回家要吃飯,就順便買東西。這個方向選對了,業(yè)績至少可以提高一大部分。
04開店之前算一算
開店之前不能輕易決定,要提前做三道數(shù)學題。
第一個,算算選址的周邊社區(qū)人口有多少人?一個成熟的市場,每500人可以養(yǎng)一家便利店,非成熟市場要100人才能開一家便利店。
第二個,算一算同邊的爭對手有多少?如果在半徑為1公里處的便利店超過5家就不能再開了,容易造成僧多粥少的局面。
第三個,周邊的娛樂場所、高校是否多?便利店一般為24小時經(jīng)營,如果社區(qū)周邊這些場所較少,投資者沒有必要進行24小時經(jīng)營,最多經(jīng)營12個小時即可,這樣可以大大節(jié)水電費、人工成本等開銷。此外驛夠還為您提供24小時無人售賣機,讓您24小時收益不間斷。
開店前的選址是便利店后期能否更好經(jīng)營的關鍵,也是投資者覺得最難的環(huán)節(jié)。交給驛夠,萬元投資,一站式服務,根據(jù)客戶意向,專業(yè)人員實地進行商圈考察,并進行數(shù)據(jù)分析,幫您科學快速定址,保證后期運營無憂。
05煙、水、速食不能少
作為便利店,合理的產(chǎn)品配貨也是運營好壞的關鍵因素。
便利店中煙、飲料與速食品是重要的利潤來源,大約占到總利潤的60%以上。
隨著城市建設速度加快,人們吃早點、午餐、晚飯及宵夜變得越加不方便,速食在便利店的利潤占比也越來越高,這給便利店提供了商機。
驛夠迅速抓住這個商機,打造出智能便利店,集便利店、餐吧、茶飲于一體,成為“復合型便利店+輕餐”模式的開創(chuàng)者。一店多收,全方位多角度幫投資者搶占市場,多方盈利!