有個地方,叫小森,在日本山間。
有個姑娘,叫市子,住在小森的沼澤河水邊,應時而作,應季而食。
炎熱夏季,或手釀一杯酸米酒,或簡單一口冰鎮(zhèn)西紅柿,或利用除濕的爐火余溫烤出美味面包,如水一樣平靜的生活,不溫不燥。
有如夏日蚊蠅環(huán)繞的煩惱,關于未來,關于生活,也有勞作之后的成就,將天然食材簡單烹制后換來滿滿味覺的時候。
有人說,看到了鄉(xiāng)間生活的美好清新;
有人說,那是因為不曾體會過勞作的反復和瑣碎;
有人說,感受到了食物和烘焙帶給人的治愈安慰;
有人說,那是因為食物最天然的味道讓人不自覺回到純粹
《小森林之夏秋篇》,關于“一人種一人食”的故事,本周六6.24,旅舍大廳將在晚上7點放映。在新一周濕漉漉的天氣預報下,希望沒有人被雨天、被粘膩打敗。
而讓心在潮濕中放松的方式,莫過于親聞自然的香味和酸甜了。比如檸檬的清新。
新鮮的檸檬汁從果肉流出,一瞬間,空氣里溢滿檸檬的香氛,困頓立消,神志蘇醒。
制作撻皮、攪拌蛋白糖霜、脫模裝上檸檬鮮醬、噴槍微醺。烘焙的時候,平時大大咧咧的陳Ina老師好像也變得溫柔起來了呢~~
周六下午15點,檸檬蛋白撻的初見。這個周末,不溫不燥地,靜靜流過吧。
周末旅舍活動
周六(6.24) 15:00
檸檬蛋白撻烘焙 98元/人(可做6個)
周六(6.24) 19:00
《小森林-夏秋篇》放映 免費
報名方式
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