在姨媽痛的時候，不少女生會選擇喝紅糖水來止痛，其實(shí)從成分來看，紅糖沒有緩解痛經(jīng)的效果。紅糖主要成分是蔗糖，還有少量果糖、葡萄糖、礦物質(zhì)、微量元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)，并不能使女性前列腺素分泌減少，也就無法緩解痛經(jīng)。
之所以有人反饋喝紅糖水能緩解痛經(jīng)，更主要的是因?yàn)楹攘藷崴木壒省?b>熱水本身可以促進(jìn)促進(jìn)子宮的血液循環(huán)、促進(jìn)子宮收縮恢復(fù)，從而緩解疼痛。
當(dāng)然，糖本身還可以促進(jìn)多巴胺的分泌，讓人感到愉悅，一定程度上減輕人對疼痛的反應(yīng)。
但是，很多食物和運(yùn)動都有刺激多巴胺分泌的功能，沒必要用糖！
至于紅糖的補(bǔ)血功能，更多的是因?yàn)楣湃?ldquo;以形補(bǔ)形”、“以色補(bǔ)色”的觀點(diǎn)導(dǎo)致，因?yàn)榧t糖是紅色，所以被古人認(rèn)為可以補(bǔ)血。
實(shí)際上，紅糖的顏色主要來自美拉德反應(yīng)、多酚化合物以及少量三價(jià)鐵（人體只能吸收二價(jià)鐵），跟補(bǔ)血沒有關(guān)系。
甚至其中的美拉德反應(yīng)產(chǎn)生的丙烯酰胺對人體還有危害。
貧血原因很多，常見的是缺乏鐵、葉酸和維生素B12導(dǎo)致。
紅糖中幾乎沒有葉酸和維生素B12，因而商家主要宣傳紅糖有“豐富”的鐵元素可以補(bǔ)血。
那么紅糖中的鐵元素足夠嗎？
《中國居民膳食指南》中推薦成年女性每天攝入20mg鐵元素。
100g紅糖中鐵元素含量僅為2.2mg，而紅糖中的鐵人體難以吸收，吸收率只有5%。
這就意味著，女性完全通過吃紅糖補(bǔ)鐵需要吃幾十斤紅糖。
相比于紅糖，100g豬肝中鐵元素含量約為22.6mg，吸收率為25%，通過攝入動物肝臟的方式補(bǔ)鐵是更好的選擇。
紅糖水驅(qū)寒的原理也很明了。
首先熱水本身即可帶來溫暖，其次人們沖泡紅糖搭配的生姜可以取暖，最后是食物熱效應(yīng)帶來的取暖效果。
紅糖作為高熱量食品，在被人們攝入后，會造成食物熱效應(yīng)導(dǎo)致人體體溫上升。這和普通飲食帶來的食物熱效應(yīng)沒有區(qū)別！
紅糖只是一種普通的食材而已。
紅糖致胖很容易
現(xiàn)在的商家喜歡強(qiáng)調(diào)紅糖是古法制造，并引用一些古籍的闡述，企圖通過這種途徑暗示人們紅糖更天然、營養(yǎng)價(jià)值更高。
其實(shí)，古法釀制紅糖準(zhǔn)入門檻更低，不需要采購昂貴的現(xiàn)代化加工設(shè)備，其衛(wèi)生狀況可能缺乏保障。
僅僅這一點(diǎn)，就違背了人們健康的初衷。
而且，古人制造紅糖主要還是因?yàn)榧庸すに嚥蛔阋灾圃彀滋牵⒎鞘钦J(rèn)為紅糖營養(yǎng)價(jià)值高。古人對紅糖的珍惜也僅僅是因?yàn)楫a(chǎn)量太低，糖制品供求不平衡。
在古代那種物質(zhì)、營養(yǎng)普遍匱乏的年代，人們攝入紅糖自然可以補(bǔ)充營養(yǎng)。而在生產(chǎn)力發(fā)達(dá)的現(xiàn)代，通過紅糖補(bǔ)充營養(yǎng)顯然不是最優(yōu)選擇。
紅糖中所有營養(yǎng)都是很常見的，并且其中的維生素、礦物質(zhì)、微量元素的含量大多可以少到忽略不計(jì)，與普通食物相比只有熱量多些。
與白糖相比，紅糖營養(yǎng)的確略勝一籌。
可是，100g紅糖熱量接近400大卡，其熱量與白糖相差無幾。
因此，為了攝入紅糖中微不足道的一點(diǎn)營養(yǎng)物質(zhì)而大量攝入紅糖，顯然是不劃算的。
《中國居民膳食指南（2016）》中建議“每天添加糖的攝入量應(yīng)不超過50g，最好控制在25g以下”。
兩杯紅糖水足以讓人們糖攝入超標(biāo)，更不用說人們還有攝入各種含糖飲料、零食。
過量的糖分對人體的危害是眾所周知的。
讓你快速增肥變丑的糖
糖最直接的危害就是影響身材。
糖分進(jìn)入人體會刺激胰島素分泌，從而加速人體脂肪合成，在胰島素過高時，脂肪消耗會減緩。
此外，糖會阻礙人體脂肪代謝。糖分的代謝需要消耗維生素B，而維生素B是促進(jìn)脂肪代謝的重要物質(zhì)，這也不利于脂肪的消耗。
最終，身體上的肥肉越來越多。
對女生來說，除了身材，還需要關(guān)注的就是皮膚問題。
糖分會會加快黑素細(xì)胞產(chǎn)生黑色素的速度，讓皮膚變黑變黃；同時破壞人體膠原蛋白結(jié)構(gòu)，讓皮膚松弛老化；還會刺激皮脂腺，加速人體對維生素B的消耗，從而讓你爆痘！
營養(yǎng)過剩的你不需要補(bǔ)品
我們不能神化紅糖而忽略了紅糖的本質(zhì)是糖，紅糖擁有糖的一切危害。
日常食物中的碳水已經(jīng)足夠，額外攝入的糖會化身隱形殺手摧毀你的健康。
指望用紅糖中少得可憐的營養(yǎng)物質(zhì)緩解痛經(jīng)、補(bǔ)血、養(yǎng)顏的人可以醒醒了，不長胖毀皮膚就不錯了。
更進(jìn)一步來說，營養(yǎng)保健品大多都像紅糖這樣沒有必要！
由于物質(zhì)條件問題，現(xiàn)代人很多習(xí)以為常的食材在物質(zhì)匱乏的古代都是滋補(bǔ)品，比如牛肉、羊肉。因?yàn)榇蠖鄶?shù)古人啥營養(yǎng)都缺！但是這些食材對現(xiàn)在的我們來說還算滋補(bǔ)品嗎？
盲目地進(jìn)補(bǔ)只會讓你額外攝入不必要的熱量和營養(yǎng)，讓你變胖，順帶燒了點(diǎn)錢！
仍舊以補(bǔ)血為例，如果補(bǔ)鐵的同時增加果蔬的攝入，果蔬中的維生素C還能促進(jìn)人體對鐵的吸收利用，比單純用補(bǔ)品補(bǔ)鐵好得多。
因此，對于物質(zhì)充裕的的我們來說，日常的均衡飲食勝過任何營養(yǎng)保健品。
身材和健康大多是均衡飲食吃出來的，不要以保養(yǎng)為名滿足自己的味蕾！
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來源：FitTime睿健時代
