在生活中，我們經(jīng)常聽到有人吐槽“我怎么一吃就胖，明明吃得比XXX還少！”
卻也會聽到瘦子有人說，“誒，一直吃不胖怎么辦？”、“有沒有增肥的食譜，我要增肥！”。
于是，英國有個叫《Supersize vs Superskinny》的節(jié)目，節(jié)目組找來體重158 公斤的 Helen和體重40 公斤的 Elaine做了一個實驗。
這兩人彼此羨慕著對方的身材，有著各自的煩惱。
Elaine有些營養(yǎng)不良，并且因為太瘦而無法將衣服撐起來，任何成熟女性可以穿的衣服在她身上都失去了魅力。
因為太瘦，她甚至只能穿童裝，并且對女人最鐘愛的運動——購物失去了興趣。
Helen的煩惱是，因為自己的肥胖身材，不僅僅出現(xiàn)了健康問題，兒子在學校也被人嘲諷有個肥媽。
在節(jié)目組的輔導下，兩人都決定改變自己。
Elaine的目標是增重38斤，Helen的目標是減重190斤！
胖和瘦都是有原因的
Helen的日常生活告訴了我們她為什么需要減重190斤。
她有5個孩子需要照顧，白天十分忙碌，只有晚上才能用吃來撫慰自己。
晚上常吃的夜宵有麥片配奶油、番茄乳酪、能量棒、巧克力，高熱量飲料當然也必不可少，甚至一天要喝掉十幾瓶功能飲料！
對于Helen來說，家中食物儲備豐富，算上夜宵和凌晨要吃的食物，一天吃入5743大卡的熱量也是小意思！
Elaine需要增重38斤的原因是她挑食并且食量太少。
Elaine表示自己拒絕食用番茄、豆子、米飯、蛋撻、雞蛋等食物。
她經(jīng)常用一片起司當午餐······
平常Elaine最愛喝的是奶茶，一天要喝12~20杯。
其實Elaine喝的奶茶都是用小杯子裝的，而且是自制奶茶，放糖很少！
因此，她不僅營養(yǎng)攝入不均衡，熱量攝入也嚴重不足！
為了改變不良飲食，在節(jié)目組的幫助下，兩人交換飲食，開始了互相傷害的投喂。
交換飲食三天
第一天的早餐，Helen準備的是意大利面、番茄醬、炒飯、黑椒牛肉。大盤裝，份量很足！
甚至還準備了龍蝦片和巧克力和兩罐功能飲料當飯后點心。
準備食物的時候Helen問：“你餓嗎？”
Elaine表示毫無食欲：“······不餓”
當Elaine吃Helen準備的早餐的時候，感覺惡心，甚至有點想哭。
而Elaine給Helen準備的早餐就很魔性了，只有兩小杯奶茶······
Helen表示自己面對兩杯奶茶，壓力山大！
午餐的時候，Helen準備的是巧克力手指餅干和功能飲料，Elain準備的是一小碟薯片和一杯茶。
看到這點份量的食物，Helen忍不住說了句：“你在逗我嗎·····”
晚餐的時候，Helen準備了披薩和功能飲料，Elain準備了兩片面包和一碗蔬菜湯。
兩者準備的食物分量的差異從碟子的大小上就能看出來。
份量的巨大差異導致Elaine吃了不到一半就想放棄，因為實在是吃撐了。
本來以為撐過晚餐就好了嗎，結果就在Elaine已經(jīng)打算休息的時候，Helen又端來了一盆薯條、甜甜圈和功能飲料。
這還不算完，凌晨兩點，在Elain已經(jīng)睡著的時候，Helen又來投喂了！�。�
這次端來了橘子汁、夾心餅干和一塊烤肉。
Elain痛苦萬分，而投喂成功的Helen一臉竊喜。
這樣互相傷害的日子才過了僅僅一天，雙方就已經(jīng)痛苦不堪了！
就這樣，直到最后一天。
意料不到的變化發(fā)生了!
Helen對烤雞翅失去了興趣，而挑食、少食的Elain則對烤肉和炒飯興趣滿滿，很快就輕松吃完了一大盤食物。
三天交換飲食結束后，專家為她們倆私人訂制了一套飲食方案。
新的健康飲食方案保證Helen一天只攝取2000大卡的熱量，并且所有熱量來自全麥面包、果蔬、肉類，
同時保證Elain一天攝入2300大卡的熱量，并且減少了奶茶攝入量和增加肉制品的攝入以補充鐵元素。
根據(jù)專家的飲食建議，僅僅10周后，體重158公斤的Helen瘦了8公斤左右。而體重只有40公斤的Elain增重了近4公斤，兩人的健康狀況也有了改善！
通過為期70天的飲食調整，節(jié)目組實力打臉所有“吃不胖”、“瘦不了”的人。
健康減肥請記住四點
我們能從這期節(jié)目里學到很多。
1瘦不等于健康
很多人只知道肥胖的人面臨健康風險，以為自己瘦就沒事了，其實過瘦的人同樣會面臨健康風險，他們也很容易骨質疏松、早衰、早亡。
Elain那樣的瘦是因為熱量攝入極端不足，其攝入的食物種類很單一，營養(yǎng)不均衡，她的飲食并不是一個健康瘦子該有的飲食！
2瘦不等于美麗
這點Elain已經(jīng)做了完美的示范，過度的營養(yǎng)不良導致了偏瘦，其結果就是臉上更容易出現(xiàn)皺紋，身材很難把衣服撐起來。
3沒有人吃不胖、瘦不了
除了腸胃功能不良的人，一般人不會吃不胖。
“吃不胖的人”可能正餐吃的比你多些，但他們在你看不到的時候，比你少吃了很多高熱量的零食、夜宵。
“瘦不了的人”則需要好好審視一下，自己一天到底吃了多少東西，肉真的不會憑空長出來！
4飲食習慣是可以改變的！
正如我們在節(jié)目中看到的，Helen對烤雞翅失去了興趣，而Elain經(jīng)過幾天的大胃王培訓之后表現(xiàn)出了對超出自己身體實際需要的食物的強烈興趣。
培養(yǎng)一個健康的飲食習慣，才是健康和身材的長久保證。
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來源：FitTime睿健時代 
