湖蟹的膽固醇很高三高人群少吃慎吃
昨天10:55，鄭先生來電：我現(xiàn)在在醫(yī)院，一大早起來就頭暈，沒力氣，跑醫(yī)院做檢查。醫(yī)生問了我情況，說我可能是湖蟹吃多了！哎呀，我現(xiàn)在想想么，確實(shí)是貪嘴吃了苦頭！
聽說今年是湖蟹大年，門口買買么20元一斤，比比往年真是便宜得不得了。我昨天買回家，都是二三兩一只，味道蠻好，我一口氣吃了4只，然后今天早上起來人就不對了。所以啦，湖蟹好吃也不好多吃的，你們也提醒下別的市民，別和我一樣貪嘴哦！
記者核實(shí)報(bào)道：鄭先生59歲，很愛吃湖蟹，前天中午，他買了8只湖蟹，當(dāng)晚就吃了四只，因?yàn)槌缘酶吲d，還喝了一大杯紅酒。
鄭先生說，吃完湖蟹那晚失眠了，感覺頭暈暈的，還惡心想吐。昨天一大早，他就趕到醫(yī)院，一檢查，血壓升到了150，血液中的膽固醇和尿酸含量也比上周體檢時(shí)高了不少。
“我本來就有點(diǎn)三高（高血壓、高血糖、高血脂），但是控制得還不錯(cuò)，血壓最高到過130。聽說三高人群不能吃螃蟹，老婆也經(jīng)常提醒我，但是現(xiàn)在就是吃螃蟹的季節(jié)嘛，誰不想解解饞啊，結(jié)果……”鄭先生苦笑。
三高患者能不能吃螃蟹？
浙醫(yī)一院心內(nèi)科主任邱原剛醫(yī)生說，可以吃，但要節(jié)制。
蟹黃里含有大量的膽固醇（每100克螃蟹含有膽固醇267毫克），長期食用會(huì)造成人體內(nèi)的血黏稠度變高，導(dǎo)致大腦供氧量不足，出現(xiàn)頭暈、無力等癥狀。蟹肉的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)經(jīng)消化分解，合成脂肪和糖，常食也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血脂和血糖含量增高。
邱醫(yī)生說，血液中膽固醇含量升高需要一個(gè)過程，和平時(shí)我們攝入的脂肪量息息相關(guān)，醫(yī)院體檢一般要求體檢者三天內(nèi)不能食用富含脂肪的食物。鄭先生體檢時(shí)血壓、膽固醇升高，很可能是他這段時(shí)間飲食不注意造成的，和前晚吃螃蟹沒有太直接的關(guān)系，頭暈則可能因?yàn)楹攘司啤?/font>
來源：都市快報(bào)
