醋蛋湯
功效:此湯每日1次,連服3天,能有效緩解妊娠嘔吐。
原料:雞蛋2個(gè),白糖30g,米醋100g。
制法:
1、 將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子攪勻,加入白糖、米醋調(diào)勻,待用。
2、 鍋置火上,加清水適量,用旺火煮沸,淋如調(diào)勻的雞蛋液,煮沸即可。
特點(diǎn):酸甜可口、開胃。
糖醋胡蘿卜
功效:增進(jìn)食欲,緩解孕婦妊娠嘔吐,適合孕早期食用。
原料:胡蘿卜250g,白糖25g,米醋13g,精鹽、香油各適量。
制法:
1、 將胡蘿卜去根、葉,洗凈,用刀刮去皮,切成6cm長(zhǎng)的細(xì)絲。
2、 將胡蘿卜絲放小盆內(nèi),撒上精鹽拌勻。
3、 把鹽漬的蘿卜絲用清水洗凈,瀝干水,放入碗內(nèi),加入白糖、醋、香油拌勻放入盤內(nèi)即可。
特點(diǎn):酸甜爽口,清淡。
姜汁甘蔗露
功效:有健胃開脾、下氣止嘔。適用于胃氣上逆的妊娠嘔吐。
原料:甘蔗1根,生姜50g。
制法:
1、 將甘蔗去皮、榨汁約1茶杯;生姜去皮洗凈、榨汁。
2、 將甘蔗汁、姜汁一同放入盅內(nèi),隔水燉熱溫服。
特點(diǎn):味甜,微有姜辣味。
綠豆粥
功效:有清肝泄熱、和胃止嘔的功效。可防治嘔吐苦水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐。
原料:綠豆50g,粳米250g,冰糖適量。
制法:
1、 將綠豆、粳米淘洗干凈。
2、 沙鍋內(nèi)放入適量清水,放入洗凈的綠豆、粳米,用旺火燒沸,轉(zhuǎn)用文火熬成粥,然后加入冰糖,攪拌均勻即可。
特點(diǎn):香甜、粥稠。
粟米粉湯丸子湯
功效:適用于胃陰虧虛所致嘔吐或干嘔、口干舌燥、胃中嘈雜不舒等癥。
原料:粟米粉200g,精鹽少許。
制法:
1、 將粟米粉內(nèi)加入精鹽和水揉成粉團(tuán),再用手搓成長(zhǎng)條,分成梧桐子大小的小丸子,放入盤內(nèi),待用。
2、 鍋上火,加入適量清水,用旺火燒沸,將丸子下入鍋內(nèi),文火煮至丸子逐個(gè)浮在水面后 至熟即可。
特點(diǎn):丸子鮮嫩,清淡適口。