表姐是個(gè)吃貨。她總是吃不離手，特別是紫菜，不管是做成飯團(tuán)還是當(dāng)作零食，她都很喜歡�？墒遣痪们氨斫銘言辛�。孕婦有很多飲食禁忌，于是她很糾結(jié)地發(fā)問了：孕婦能吃紫菜嗎？
孕婦能吃紫菜嗎？
孕婦是可以適量的吃點(diǎn)紫菜的。
紫菜中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，孕婦多吃紫菜，有利于胎兒的生長發(fā)育。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。
紫菜含鈣量很高，可以適當(dāng)?shù)某孕�，補(bǔ)充鈣質(zhì)。鈣質(zhì)不僅對(duì)媽媽的身體有著重要的補(bǔ)給性，而且可以促進(jìn)寶寶的骨骼生長。
此外，紫菜富含膽堿，能增強(qiáng)記憶，輔助治療孕婦水腫。
但是消化功能不好、素體脾虛者少食。
挑選紫菜是需注意，紫菜的質(zhì)量以片薄，表面光滑，有光澤，潔將無雜質(zhì)，含水量在9%以下者為佳品。
紫菜的做法大全
海米紫菜蛋湯
用料：紫菜,海米,香油各10克,雞蛋1個(gè),植物油,鹽,蔥,香菜各少許。
做法：1、準(zhǔn)備好海米、紫菜等材料。
2、將海米用開水泡軟；雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻；
3、香菜擇洗干凈，切成小段；蔥擇洗干凈，切成蔥花；紫菜撕碎，放入湯碗內(nèi)。
4、鍋置火上，放油燒熱，下蔥花般鍋，加入適量清水和海米。
5、用小火煮片刻，放鹽，淋雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內(nèi)即成。
功效：此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)素，孕婦食用可全面補(bǔ)充營養(yǎng) ， 提高免疫力。
紫菜豆腐羹
用料：干紫菜40克，北豆腐300克，番茄100克，鹽2克，小米面10克
做法：
1.紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開，再用沸水煮一會(huì)，拭干水分，剪成粗條。
2.豆腐切成小方粒備用。
3.番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4.以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，便可關(guān)火進(jìn)食。
了解了以上的知識(shí)，表姐再也不用為吃紫菜的事煩惱了。希望這些知識(shí)對(duì)你也有幫助哦！
