最近準(zhǔn)備婚禮事情忙得不可開(kāi)交,還要被小姐妹拉著喝下午茶聊天,哎……我真是分身乏術(shù)啊~但是沒(méi)有辦法,誰(shuí)叫邀約者是個(gè)孕婦呢。都說(shuō)我們要愛(ài)護(hù)老弱婦孺啊,在她懷孕這個(gè)當(dāng)口,我可不想惹怒她呀~今天下午,我們?cè)谝患易灾璨蛷d喝下午茶。這小妮子,不知道是不是因?yàn)閼言,胃口變得特別大,吃了很多甜點(diǎn)之后竟然還吃了很多草莓。孕婦可以吃草莓嗎?我表示懷疑啊,小時(shí)候我媽就一直不讓我多吃草莓,說(shuō)是多吃了不好,那么孕婦呢?
孕婦可以吃草莓嗎?草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍,這對(duì)孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時(shí)因?yàn)椴葺F,還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。
孕婦吃草莓的好處
草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,果實(shí)鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美譽(yù)。那么孕婦吃草莓好不好呢? 孕婦吃草莓好處有很多,具體如下:
1、預(yù)防孕婦貧血
酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收,而草莓本身也含鐵,所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵,預(yù)防孕婦缺鐵性貧血,對(duì)母親和胎兒都有益處。
2、補(bǔ)充維生素C
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過(guò)吃草莓可以補(bǔ)充維生素C,可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。
3、助消化
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
而且女性懷孕后,胎盤(pán)分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃草莓這類酸味食物無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。
4、名目養(yǎng)肝
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
同時(shí),胎兒的發(fā)育,特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì),但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼,離不開(kāi)酸味食物的協(xié)助。
孕婦可以多吃草莓嗎?
草莓味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富?墒窃袐寕円膊灰晃敦澇,草莓吃多了,會(huì)對(duì)身體造成危害,適得其反。
草莓含有大量的草酸,如果食用過(guò)多,會(huì)和身體中的鈣質(zhì)結(jié)合生成草酸鈣沉淀,影響身體對(duì)鈣的吸收,從而造成脫鈣。
草莓性寒,脾胃虛寒,肺寒咳嗽的孕婦不宜過(guò)多吃草莓。
孕婦吃草莓的注意事項(xiàng)
1、要吃當(dāng)季草莓,對(duì)于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果,不建議孕婦吃。
2、要吃熟透的草莓,生草莓對(duì)身體有害哦。
3、不買(mǎi)畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
4、清洗草莓很重要,由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長(zhǎng),在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān)。洗草莓時(shí),需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,且要注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
適合孕婦的草莓食譜推薦
草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。
草莓綠豆粥
食譜原料:糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。
工藝做法:煮。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法
1、綠豆挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);草莓擇洗干凈。
2、糯米淘洗干凈,與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成。
適用人群:懷孕早期媽咪
健康提示:色澤鮮艷,香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆味甘酸。潤(rùn)肺生津、清熱健脾和胃,可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲,減緩早孕反應(yīng)癥狀,攝取更多的營(yíng)養(yǎng)素,以滿足胚胎對(duì)各營(yíng)養(yǎng)素的需求。
草莓果汁
食譜原料:草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克
輔料: 冰片 3克 調(diào)料: 白砂糖 5克
制作方法:將草莓、檸檬去皮,全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,并與乳酪混合。再注入杯中,放進(jìn)冰片與白糖。
適用人群:懷孕早期食用。
健康提示:草莓果汁潤(rùn)肺生津,健脾和胃,補(bǔ)血益氣,涼血解毒,可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈,長(zhǎng)有面皰,粉刺者多食有益。
看到小姐妹吃那么多草莓,心里真是放心不下,去搜了一下孕婦可以吃草莓嗎?還好是可以的。不然我今天下午罪過(guò)就大了~但是媽媽們還是不要多吃啊~