0-3歲是為寶寶打下堅(jiān)實(shí)健康基礎(chǔ)的最關(guān)鍵時(shí)期，也對(duì)寶寶今后的腦部以及體格發(fā)育健康發(fā)展有著至關(guān)重要的影響，均衡的營(yíng)養(yǎng)是0-3歲寶寶大腦發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)不足可以導(dǎo)致頭圍小、智力低、語(yǔ)言和數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)能力不足，體能活動(dòng)減少、運(yùn)動(dòng)機(jī)能落后等癥狀。所以作為過(guò)來(lái)人的我今天就在這邊和大家分享下怎樣在這個(gè)時(shí)期保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡。
孩子早期會(huì)經(jīng)歷以下三個(gè)階段：出生到1個(gè)月是新生兒；滿月后到1歲是嬰兒；1歲后3歲前是幼兒。從飲食的結(jié)構(gòu)上也是三個(gè)階段，由稀到稠到固體，流體食物階段，關(guān)鍵詞是“奶”，一般情況下建議母乳喂養(yǎng)的時(shí)間是6個(gè)月，因?yàn)橹竽溉楸旧淼臓I(yíng)養(yǎng)可能就無(wú)法負(fù)荷寶寶的需要了，我奶水本身比較少，所以在3個(gè)多月時(shí)就開(kāi)始奶粉和母乳混合喂養(yǎng)了，奶粉的選擇也比較重要，首先選符合寶寶年齡段的產(chǎn)品，再者就是要選有品質(zhì)保證的、可靠的品牌，大家都知道的比如要“不上火”，但其實(shí)如果寶寶喝完沒(méi)多久又想再喝，一而再再而三這樣的話，就說(shuō)明這種品牌的奶粉所含營(yíng)養(yǎng)成分是不充足的。我當(dāng)時(shí)給寶寶喝的是瑞士的泓樂(lè)奶粉，那時(shí)國(guó)內(nèi)還沒(méi)有這款奶粉，都是靠妹妹從國(guó)外郵寄回來(lái)的，主要圖的還是一個(gè)放心，畢竟是有機(jī)奶粉，在生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)添加任何的添加劑防腐劑，純天然，而且口碑也比較好，聽(tīng)說(shuō)國(guó)外的很多皇室和明星的寶寶喝的都是這個(gè)牌子，喝下來(lái)各方面都還是比較滿意的，目前國(guó)內(nèi)也已經(jīng)有了，有選擇綜合癥的媽媽們可以考慮一下。流質(zhì)階段之后， 滿4個(gè)月的嬰兒，大多體重已達(dá)6公斤，而且有涎液分泌，乳類已不能滿足生長(zhǎng)的需要，就應(yīng)考慮添加輔食，以達(dá)到均衡的營(yíng)養(yǎng)。
蔬菜、水果類
滿4個(gè)月的嬰兒即可攝入菜水或鮮果汁，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鐵等，但是流質(zhì)的添加是要有循序漸進(jìn)的，一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)。
谷類
滿4-6個(gè)月的嬰兒，可以添加米糊，以增加能量又能增加維生素B族的攝入。
葷食
滿6-7個(gè)的嬰兒，當(dāng)消化功能正常狀況下，可考慮添加動(dòng)物性食物，如蛋黃、魚(yú)泥、肉末等，這樣既能增加能量，又可補(bǔ)充鐵、鋅、鉀、維生素A等，使?fàn)I養(yǎng)更均衡。
大豆制品
滿8個(gè)月后的寶寶可以喂些大豆制品，如豆腐、豆干等，這些食物含鈣較多，也富含維生素B族，使?fàn)I養(yǎng)更合理均衡。
9-12個(gè)月的嬰兒
這時(shí)嬰兒的消化功能已較成熟，大多已萌出乳牙，為了均衡的營(yíng)養(yǎng)要求，可以根據(jù)寶寶的不同情況添加以下這些食物：動(dòng)物血或動(dòng)物肝這些食物含鐵豐富，可以預(yù)防缺鐵性貧血。紫菜、海帶等海產(chǎn)品這類食物含碘較高，在嬰兒不食鹽的情況下，可以適量攝入含碘食物，對(duì)智力發(fā)育是有益的。
1-3歲的寶寶
體格生長(zhǎng)速度比嬰兒期漸變緩慢，但語(yǔ)言、行動(dòng)和表達(dá)能力明顯發(fā)展。體格、智力的發(fā)育都有賴于合理的營(yíng)養(yǎng)供給，而幼兒期也是智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。這個(gè)時(shí)期保證寶寶營(yíng)養(yǎng)所需是尤為重要的。
這個(gè)時(shí)期幼兒乳牙漸出齊，咀嚼能力及消化能力增強(qiáng)，可以吃多種食物，可根據(jù)寶寶的消化特點(diǎn)安排膳食，但要注意一下幾點(diǎn)：
應(yīng)注意足夠蛋白質(zhì)及能量的供給，蛋白質(zhì)食品應(yīng)盡量選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物食品或大豆及其制成品，綠葉蔬菜或鮮豆比淡色或根莖蔬菜好，粗糧比細(xì)糧好。
食物的花樣品種經(jīng)常變換能更好地興奮食物中樞，引起胃液分泌，加強(qiáng)食欲，從而促進(jìn)消化吸收和提高食物利用率。寶寶的食譜品種最好多樣化，即能增進(jìn)食欲，又可達(dá)到不同食物中營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)。
寶寶這時(shí)乳牙漸出齊，但其消化咀嚼能力仍較大兒童為差，食物要適合幼兒消化機(jī)能，食品應(yīng)細(xì)軟，避免應(yīng)用質(zhì)地粗硬的食品及刺激性、過(guò)于油膩的食品。
要注意烹調(diào)技術(shù)，并隨季節(jié)、氣候變化而變化，如冬季應(yīng)注意保暖，夏季采用清淡涼爽的食物。另外1～2歲幼兒乳類仍為重要食品，要保證一定量的攝入，以每日500～600mL為宜，2～3歲每日可給250～500mL，飲食次數(shù)每日4～5次，這些都是保證幼兒智力發(fā)育所必需的。
暫時(shí)就是這些，希望對(duì)各位媽媽能有幫助哦
