孕婦能吃洋蔥嗎？對(duì)胎兒有什么影響呢？

　　洋蔥這種蔬菜就像榴蓮、香菜一樣，有的人愛(ài)，有的人恨不得離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。記得被子小的時(shí)候，老媽總會(huì)說(shuō)洋蔥很好吃的，被子筷子動(dòng)都不會(huì)動(dòng)，后來(lái)再大點(diǎn)，會(huì)在洋蔥堆里挑點(diǎn)瘦肉吃吃，現(xiàn)在被子已經(jīng)拿起筷子夾洋蔥吃了，被子進(jìn)步了當(dāng)然被子不是這里的主角，我們今天要說(shuō)的就是孕婦能吃洋蔥嗎？

　　對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處：洋蔥富含VC、煙酸、葉酸等多種維生素，準(zhǔn)媽媽適量食用可以提高身體的抵抗力，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)變能力。洋蔥中還含有前列腺素A，有降血糖、血壓的作用，可以預(yù)防妊娠糖尿病和高血壓。但洋蔥味辛，屬于溫性食物，準(zhǔn)媽媽一次不能多吃，否則容易上火、糊眼睛。

　　對(duì)胎兒的好處：洋蔥中的氨基酸和抗菌活性物質(zhì)可以有效去除孕婦體內(nèi)的重金屬，增強(qiáng)抗病毒能力，為胎寶寶提供一個(gè)更安全的成長(zhǎng)環(huán)境。而豐富的葉酸、煙酸、碘元素等，則可以防止胎寶寶神經(jīng)性缺陷，有助于胎兒大腦的發(fā)育。此外， 洋蔥也富含鈣質(zhì)、鐵元素，能促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血。

　　1、清熱解毒：洋蔥味辛,有清熱化痰、解毒殺蟲(chóng)之功效。

　　2、降低血壓：它含有在蔬菜中極為少見(jiàn)的前列腺素A,能降低血壓。

　　3、預(yù)防乳腺癌：洋蔥還是一種良好的抗癌食物，含有豐富的微量元素硒,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，可提高人體的免疫力，對(duì)預(yù)防乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有相當(dāng)功效。

　　4、預(yù)防乳腺癌：洋蔥中含有的硫胺素可抑斑和頭皮屑。

　　哪些孕婦不能吃洋蔥

　　同時(shí)凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。同時(shí)洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食;孕期也是容易便秘的，最好也是少吃，以免生痔瘡，在孕期新鮮的水果蔬菜要多吃，可以減輕或是預(yù)防便秘的，

　　孕婦洋蔥食譜：洋蔥拌鮭魚(yú)

　　【材料】

　　鮭魚(yú)100克，洋蔥50克，黃瓜80克

　　【調(diào)味料】

　　油l小匙，蛋黃醬40克，鹽、醋(或檸檬汁)少許

　　【做法】

　　1、食材洗凈，鮭魚(yú)、黃瓜分別切丁，洋蔥切末，用冷開(kāi)水和冰塊浸泡一下去除辛辣味，瀝干水分備用。

　　2、熱鍋后，倒入油，放入鮭魚(yú)，不要鏟動(dòng)，立即蓋上鍋蓋，約2分鐘后熄火，再將鮭魚(yú)盛出，瀝干多余油脂和水分。

　　3、在容器內(nèi)放入洋蔥、鮭魚(yú)、黃瓜、蛋黃醬、鹽和醋，混合拌勻即可食用。

　　【功效】

　　懷孕中期，無(wú)論是母體還是胎兒都需要大量鈣質(zhì)，否則，準(zhǔn)媽媽容易出現(xiàn)腰酸背痛和骨質(zhì)疏松的癥狀，也會(huì)影響胎兒的發(fā)育，富含鈣質(zhì)的食物有牛奶、乳制品、小魚(yú)干和鮭魚(yú)等。這道菜含有B族維生素，能補(bǔ)充胎兒腦部發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防感冒。