腰果屬于堅(jiān)果一類,含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,每天食用少量,對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是有益無(wú)害的。那么要過(guò)對(duì)于懷孕期間飲食要十分注意的孕婦來(lái)說(shuō),她們能吃腰果嗎?會(huì)不會(huì)吃了容易發(fā)胖啊?下面我們就來(lái)了解一下吧~
孕婦是可以食用腰果的,腰果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),孕婦懷孕時(shí)會(huì)耗費(fèi)大量營(yíng)養(yǎng)元素,食用腰果可以幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充懷孕期間消耗的大量精力和營(yíng)養(yǎng)元素,準(zhǔn)媽媽們吃腰果,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),提高自身的免疫力,增強(qiáng)自身的抵抗力。
食用腰果,幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素,有利于準(zhǔn)媽媽們消除疲勞,孕婦懷孕時(shí)容易胃口不佳,腰果的味道香醇,適合用來(lái)改善孕婦的胃口。腰果富含油脂和膳食纖維,孕婦懷孕時(shí)容易便秘,食用腰果可以幫助孕婦排便利尿,減輕孕婦的身體水腫現(xiàn)象,幫孕婦控制體重。
孕婦的皮膚容易干燥,孕婦也擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)妊娠紋,而腰果富含油脂,孕婦食用腰果有助于滋潤(rùn)皮膚,鎖住皮膚的水分,幫助皮膚抗氧化抗衰老和抗皺紋。孕婦吃腰果,還可以幫助自身補(bǔ)充鉀鈣鈉等礦物質(zhì),有助于保持孕婦的骨骼健康,促進(jìn)胎兒的骨骼健康發(fā)育。
但是腰果性熱,孕婦在吃腰果的時(shí)候要注意控制分量,不要貪吃多吃,否則容易上火。再者,腰果含有油脂偏多,孕婦如果吃太多腰果,容易腹瀉,這樣不利于孕婦自身和胎兒的健康。
孕婦吃腰果的做法
腰果美味又營(yíng)養(yǎng),孕婦食用腰果可以起到促進(jìn)腸胃消化,開(kāi)胃而增加食欲,改善心情的作用,對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),腰果既可當(dāng)做零食,也可加入飯菜中食用。
西芹炒腰果
原料:300克西芹,50克腰果,適量的花椒,油,鹽。
做法:
1、將西芹洗干凈,切段。
2、往鍋內(nèi)加入適量油,五成熱時(shí)倒入腰果。
3、用小火煸至腰果微金換色,撈出。
4、剩下的油,小火煸炒花椒。
5、花椒顏色變深后,倒入西芹,用中火煸炒。
6、三分鐘后倒入腰果,加適量鹽,攪拌即可完成。
功效:腰果的味道很香,西芹含有豐富的纖維素,二者搭配口感脆香,有利于改善孕婦的胃口,增進(jìn)孕婦食欲,還能幫助孕婦消化,促進(jìn)孕婦吸收營(yíng)養(yǎng),改善便秘癥狀。
腰果炒蝦仁
原料:一百五十克蝦仁,五十克腰果,適量鹽,料酒,淀粉,胡椒粉,糖和油。
做法:
1、將蝦仁洗凈,去線,加鹽,料酒和淀粉攪勻。
2、將腰果洗干凈,往鍋里倒入適量油,熱到5成熟時(shí)加入腰果炸一下后撈出。
3、熱鍋冷油,加入蝦仁炒,加適量鹽和糖,倒入腰果,再攪勻,即可完成。
功效:蝦的味道鮮甜,也含有豐富的蛋白質(zhì),腰果的味道香,二者搭配有利于改善孕婦的胃口,增進(jìn)孕婦的食欲,還可幫助孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)提高免疫力,增強(qiáng)抵抗力。