在西溪濕地不遠(yuǎn)處,有一座名為“太美”的農(nóng)場。每逢周末,就會有大批游客和市民聚集到這里,體驗農(nóng)耕的快樂。接下來,這片農(nóng)場里的10畝地將與周邊小區(qū)住戶的日常飲食聯(lián)系到一起,采用的是時下最流行的“眾籌”模式。
不僅要吃飽還要吃好,眼下人們對“吃”的要求越來越高。“褚橙”和“柳桃”的接連成功,也讓人看到了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)革新的機(jī)會。
建一個自己的有機(jī)農(nóng)場2011年,太美農(nóng)場將網(wǎng)上的“開心農(nóng)場”搬到線下,個人和團(tuán)體都可以來認(rèn)領(lǐng),陸續(xù)聚集了100個“農(nóng)場主”,現(xiàn)在每天都有人到自己的地里采摘時令蔬菜。
太美邀請了農(nóng)科所有機(jī)農(nóng)法專家和資深農(nóng)夫來幫忙,嚴(yán)格按照有機(jī)蔬菜的種植要求生產(chǎn)。農(nóng)場主既可自種也可交給專業(yè)人員打理,經(jīng)過這兩年的摸索,一塊15平方米的地一年的蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)定在400多斤。
太美農(nóng)場總經(jīng)理郝云芳發(fā)現(xiàn),一年400斤蔬菜已經(jīng)滿足不了老農(nóng)場主的需求,而且他們對市場上的有機(jī)蔬菜也不太放心,擴(kuò)大種植面積的意愿十分強(qiáng)烈。
據(jù)郝云芳介紹,這次太美拿出10畝地,計劃招募100個名額眾籌,分為4900元和9800元兩檔。作為回報,參與者定期能收到地里摘下來的新鮮蔬菜,當(dāng)天采摘當(dāng)天送達(dá)。
以最低一檔4900元為例,除了一年能獲得近490斤蔬菜,參與者還能獲得一小塊自留地,在農(nóng)法專家的指導(dǎo)下種植,獲得額外收成。
用透明提升信任衢州小伙張志文是農(nóng)味網(wǎng)的創(chuàng)始人,去年銷售額突破1000萬元,一半來自于土雞蛋。“小搗蛋”是他與西班牙一家公司合作推出的新品,使用可食用顏料在土雞蛋上畫卡通笑臉,讓吃雞蛋成為一件有趣的事。
為了圈定一群忠實客戶,張志文拿出小搗蛋公司75%的股份來眾籌,1200元一股。這些人每月能收到一箱30枚的土雞蛋,還能參與分銷和年底分紅。
早在做農(nóng)味網(wǎng)時,張志文就組建了4人農(nóng)訪團(tuán)隊,每天奔波在鄉(xiāng)村田間,用攝像機(jī)記錄生產(chǎn)過程上傳到網(wǎng)站上,“農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)首先要解決信任問題。我們歡迎小搗蛋的股東現(xiàn)場來看生產(chǎn)流程,并且保證一個季度出一份報表。”
90后陳杰是清華大學(xué)的畢業(yè)生,去年創(chuàng)辦了農(nóng)業(yè)眾籌網(wǎng)站“大家種”。在他看來,城市家庭與農(nóng)戶之間透明規(guī)范的信用機(jī)制是決定農(nóng)產(chǎn)品眾籌能否成功的關(guān)鍵。
同樣是出于信任和透明的考慮,太美農(nóng)場的眾籌項目暫時不接受杭州以外的參與者。郝云芳希望西溪附近的居民參與眾籌,因為他們更方便到農(nóng)場來監(jiān)督。
品質(zhì)和規(guī)模難平衡今年初,眾籌網(wǎng)與本來生活網(wǎng)開設(shè)“本來鮮籌”限量嘗鮮眾籌,即農(nóng)產(chǎn)品還未上市就開始預(yù)售,產(chǎn)品上市后支持者可在第一時間品嘗最新鮮的產(chǎn)品。后來這一模式被阿里巴巴的“喵鮮生”和順豐優(yōu)選廣泛復(fù)制。
這種方式為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生鮮提供了新的營銷渠道,F(xiàn)在,農(nóng)產(chǎn)品眾籌已經(jīng)成為國內(nèi)眾籌領(lǐng)域的一個大類,誕生了樂滿園、嘗鮮眾籌和大家種等知名網(wǎng)站。
“農(nóng)人們遵守著行業(yè)的既定秩序和潛規(guī)則,很難跳出原有的圈子看問題。”陳杰一直堅信,他們這些跨界新農(nóng)人能為國內(nèi)農(nóng)業(yè)帶來新的變革。
不過,和其他眾籌一樣,農(nóng)業(yè)眾籌只是產(chǎn)品進(jìn)入市場的開始。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不像工業(yè)品一樣能夠大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),如何在品質(zhì)和規(guī)模之間平衡仍是難題。
就拿太美農(nóng)場來說,有機(jī)農(nóng)法規(guī)定不能使用除草劑,平均一周到半個月就要人工除草一次,這種種植方法增加了很多額外成本。“有機(jī)農(nóng)業(yè)前期投入成本很高,如果單獨核算,這個眾籌項目很可能不賺錢。好在我們有其他項目作為補貼,這次也是一種全新的嘗試。”郝云芳說。