備孕食譜是每個準(zhǔn)媽媽都非常關(guān)注的問題，在懷孕前準(zhǔn)備一些懷孕知識，是每個準(zhǔn)媽媽的必修課程，那么備孕食譜里有哪些比較好的食物呢？我們好像平常聽到的大多都是懷孕期間和哺乳期間是女人在吃的方面最受苦的時候，吃一些比較清淡的東西，難吃不說，吃了之后補充的營養(yǎng)太多了，還能讓自己的身材變形的不成樣子。媽媽的痛苦期和幸福期都堆在一塊兒了，那么我們先來看一些比較有食欲的備孕食譜吧！
備孕食譜提示 在備孕期間注意飲食，對以后寶寶的健康成長有重大的影響。所以準(zhǔn)媽媽和準(zhǔn)爸爸們在備孕期間不僅要保證各種營養(yǎng)的均衡，更要注意補充一些營養(yǎng)素。孕前需要補充葉酸、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。在備孕期間，有幾種營養(yǎng)素要注意補充：葉酸，葉酸對寶寶的健康發(fā)育起著很大的作用，葉酸缺乏，有可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育不完整或者出現(xiàn)畸形;鈣，鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分，是胎兒發(fā)育過程中不可缺少;鐵，身體缺乏鐵質(zhì)，容易造成孕期貧血;鋅，鋅對胎兒尤其胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用;維生素，維生素對于構(gòu)建健康的受孕體質(zhì)有重要意義。
備孕宜吃 1、鈣，應(yīng)多食用含鈣較多的食物；2、富含葉酸的食物；3、富含鐵的食物；4、含有豐富鋅的食物；5、富含維生素的食物。
水果：梅子
蔬菜：莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿卜、花菜、西紅柿、龍須菜
肉類：動物肝臟、骨頭湯、禽蛋
水果：菠蘿、蘋果、桃、杏、葡萄、提子
備孕忌吃 1、辛辣食物；2、高糖食物，可能導(dǎo)致孕媽過于肥胖；3、腌制食物，對身體很不利；4、含有咖啡因的食物，比如咖啡；5、各式罐頭食物；6、酒精類飲品。
蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒
糖類：食用糖、巧克力
酒精飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒
備孕精選食譜 推薦食譜一：菠菜煎豆腐
食材：
菠菜500克、豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法：
1、鍋燒熱加油，豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油鍋。
3、兩面煎黃。
4、在豆腐里加上配料，燒1-2分鐘，再加入用開水燙過的菠菜即可。
功效：
菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是孕期補鈣健骨的絕配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和體內(nèi)的鈣質(zhì)結(jié)合，影響鈣的吸收，最好是吃之前用開水燙一下，去除一部分鞣酸會好些的。
推薦食譜二：胡蘿卜雞蛋黃金餅
食材：
小麥面粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、色拉油適量。
做法：
1、雞蛋打散，胡蘿卜切成絲（或用工具擦成絲）。
2、雞蛋液中加入牛奶。
3、再加入面粉拌成面糊。
4、胡蘿卜絲加入面糊中拌勻。
5、在面糊中加點食用油，平底鍋炒熱后淋少量油，均勻覆蓋在鍋底。取一勺面糊倒入鍋中，盡量將面糊轉(zhuǎn)勻，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后裝盤。
功效：
五花八門的早餐中，胡蘿卜雞蛋黃金餅的營養(yǎng)更全面，富含維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物，是營養(yǎng)食材。
推薦食譜三：冬瓜瘦肉湯
食材：
冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法：
1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。
2、瘦肉切成塊待用。
3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。
4、湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5、煮開后中火35分鐘，下鹽調(diào)味即可。
6、最后盛上一碗即可。
功效：
冬瓜性微寒，味道甘淡，有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素，可以維護(hù)血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用。
推薦食譜四：木耳蝦皮蛋
食材：
木耳（水發(fā)）適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。
做法：
1、木耳涼水泡發(fā)，去蒂洗凈。
2、雞蛋中加入洗干凈的蝦皮，打散。
3、鍋熱油，放入木耳翻炒片刻。
4、入打散的蝦皮蛋液，炒熟盛出。
5、利用鍋中剩余的油，入蒜末炒香，放入水發(fā)好的木耳，翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時，加入炒好的蛋，加鹽調(diào)味，翻均出鍋，即可。
功效：
黑木耳有很好的補血功效，蝦皮含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，多吃能夠補充全面營養(yǎng)。
