生猛海鮮之中,魚最為常見,也最受大家歡迎;旧先巳硕紣鄢贼~,懷了孕,魚更是一大補(bǔ)物,孕媽咪吃魚在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),還能預(yù)防早產(chǎn),讓自己心情舒暢,減少抑郁,更對(duì)寶寶的視力和大腦發(fā)育有好處。吃魚也是有講究的,安全吃魚你會(huì)嗎? 孕期這樣吃魚最健康喲!一起來了解下吧!
一、孕期吃魚有講究,這些魚類可多吃
·鯽魚。肉質(zhì)鮮嫩,含豐富的蛋白質(zhì),孕婦吃鯽魚有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治孕婦少乳。孕期這樣吃魚最健康:孕媽們做一道砂仁蒸鯽魚,能治療消化不良、胎動(dòng)不安等癥狀,減輕孕婦的嘔吐反應(yīng),增進(jìn)食欲。
·鯉魚。有健脾開胃、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對(duì)孕婦更好。黑魚有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能,是婦女的保健食品,有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。孕期吃魚注意多吃點(diǎn)這類的,胃功能不是很好的媽媽也能適當(dāng)?shù)氖秤茫?/font>
·墨魚。有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能,還有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
·黑魚。有補(bǔ)脾利水,去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。為日后母乳打好基礎(chǔ),孕期這樣吃魚健康又有效!
·鰱魚。有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補(bǔ)對(duì)孕婦更好。
淡水魚與海魚都有自己的特點(diǎn),孕媽可根據(jù)自己的需要選擇。淡水魚中脂肪的成分少一些,肉質(zhì)比較細(xì)膩,也比較容易被人體吸收。海魚的話,雖然口感沒有淡水魚好,但是里面富含脂溶性維生素和DHA,所以說淡水魚和海魚各有千秋。根據(jù)自己的喜好選擇。孕期這樣吃魚最健康哦。
二、美味魚大餐,孕媽應(yīng)該怎么吃魚的做法多種多樣,可清蒸、紅燒、油炸,然而這些做法都是讓普通人吃的,孕婦吃魚要保證魚的營養(yǎng)不能流失,所以孕婦要吃的魚得經(jīng)過精心的處理。
·怎么做魚比較有營養(yǎng)?
烹調(diào)的方式最好是蒸或者燉,以最大限度的保留魚的營養(yǎng)。在給孕婦做魚的時(shí)候,最好做的味道淡一點(diǎn),也不要放辣椒,花椒之類的,做的比較清淡一點(diǎn)就好,另外,不加這些調(diào)料的話,可以在里面放一些牛奶,這樣的話,會(huì)比較的有營養(yǎng),一般牛奶放一盒就行,也不用放的太多,還可以給里面適量加入一些豆腐。孕期這樣吃魚健康又營養(yǎng)!
·魚刺卡喉怎么辦?
有的孕媽見到鮮美的魚肉一著急,難免會(huì)被魚刺卡到喉嚨。人們想出了好多“妙招”應(yīng)對(duì),如喝醋、吞咽食物等,但這些方法都不科學(xué)。幾口醋喝下肚,并不能軟化魚刺,吞咽食物還可能造成食道出血等損傷。
正確做法:能看見的刺就直接用手或鑷子取出。若看不見或當(dāng)事人已不能說話,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
準(zhǔn)媽媽吃魚要注意,按照以上的情況,孕期這樣吃魚最健康,同時(shí)吃魚同時(shí)也要注意預(yù)防被魚刺卡住,一定要慢慢吃魚哦!特別是魚刺比較密的,所以準(zhǔn)媽媽要注意一般孕期這樣吃魚安全,選擇品種豐富的魚類給孕期營養(yǎng)添能加油哦!