什么是配方奶粉?各位孩爸孩媽清楚嗎?配方奶粉其實(shí)就是母乳化奶粉,配方奶粉是為了滿足嬰幼兒們相對(duì)特殊的營養(yǎng)需求,而在原來的普通奶粉的基礎(chǔ)上再加以調(diào)配出來的新的奶制品。配方奶粉是作為母乳的替代品出現(xiàn)的,是為了幫助一些母乳不足的媽媽們,讓她們也可以通過配方奶粉來給寶寶提供各種生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)成分。而且配方奶粉還可以改進(jìn)一些母乳中所欠缺的成分,比如鐵的含量過低等一些問題,配方奶粉可以說是寶寶健康成長必不可少的食品。給寶寶吃配方奶粉可以說是全世界都會(huì)選擇的一種普遍的做法。配方奶粉對(duì)寶寶的成長很重要,家長們可要好好留心,多多了解才行哦!要選擇適合寶寶的,對(duì)寶寶成長最后的配方奶粉哦!!
配方奶粉是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,在奶粉中加入各種營養(yǎng)成分,以達(dá)到接近母乳的效果。 與普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入了植物油,從而增加了不飽和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量,以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān);另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳。也稱為嬰兒配方奶粉。所必需的,因此,給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。
選用配方奶粉的營養(yǎng)素適度、均衡、全面、口味較好,能滿足孩子的生長發(fā)育需求。
挑選配方奶粉技巧方法
首先,分清進(jìn)口奶粉的不同版本。
說到高端奶粉,我們腦海里肯定第一個(gè)想到的是進(jìn)口奶粉。其實(shí),可能消費(fèi)者并不清楚,進(jìn)口奶粉也有三個(gè)版本。一是“國內(nèi)版”:即是在國內(nèi)設(shè)廠加工來自國外的奶源生產(chǎn)的奶粉;二是“水貨版”:通過某些渠道買到的只在歐美等其他國家、地區(qū)發(fā)售的奶粉,此類產(chǎn)品包裝上往往沒有一個(gè)中文,并且是針對(duì)國外寶寶的體質(zhì)和需要設(shè)計(jì)的,未必適合中國寶寶,也就是我們常說的“水貨”;三是“原裝進(jìn)口版”:即從奶源到包裝均在國外完成,并針對(duì)中國寶寶體質(zhì)和需要設(shè)計(jì)的奶粉。此類奶粉標(biāo)準(zhǔn)高、品質(zhì)高,最適合中國寶寶。
第二,選擇優(yōu)質(zhì)的配方奶粉首先看奶源。
奶源的品質(zhì)直接決定著奶粉的品質(zhì),而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素:一是天然的環(huán)境;二是奶源的質(zhì)素與監(jiān)管。
第三,選購配方奶粉時(shí)需要仔細(xì)查看其營養(yǎng)配比。
家長在選購奶粉時(shí),切忌盲目跟風(fēng),要注意營養(yǎng)與吸收并重,其中最關(guān)鍵的是配方奶粉營養(yǎng)配比的合理性。選購時(shí)可查看奶粉外包裝的營養(yǎng)標(biāo)簽。營養(yǎng)標(biāo)簽中包括多大的分量、提供多少營養(yǎng)素、能夠達(dá)到某個(gè)年齡組一天需要的百分?jǐn)?shù)。例如,每100克提供多少蛋白質(zhì),有沒有加DHA,看這個(gè)產(chǎn)品能不能提供你的寶寶所需要的營養(yǎng)素等。
第四,選購配方奶粉時(shí)需注重口感。
母乳是母親送給寶寶出生后的第一份禮物。它既是維系母子親情的紐帶,也是寶寶健康成長的最佳營養(yǎng)來源,而在缺少母乳以及母乳不能滿足嬰幼兒生長所需營養(yǎng)時(shí),就需要選擇一些嬰幼兒生長需要的補(bǔ)充、輔助食品,以彌補(bǔ)母乳的不足。嬰幼兒在生長發(fā)育的不同階段,尤其是隨著其消化功能不斷地增強(qiáng),需要的營養(yǎng)是不同的,因此選擇適合寶寶生長發(fā)育的奶粉就顯得格外重要。
嬰兒是指年齡在12個(gè)月以內(nèi)的孩子,幼兒是指年齡在1~3歲的孩子,因此這種奶粉一般分階段配制,分別適于0~6個(gè)月、6~12個(gè)月和1~3歲的嬰幼兒食用,它根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)要求,對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進(jìn)行了全面強(qiáng)化和調(diào)整。
選購常識(shí)
消費(fèi)者在買配方奶粉時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1、成份:無論是罐裝或袋裝奶粉,其包裝上都應(yīng)有其配料、營養(yǎng)成份表、性能、適用對(duì)象、食用方法等文字說明。
2、包裝:包裝完整,標(biāo)識(shí)有商標(biāo)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保存期限等。不同材料的包裝,其保存期限不同。我國規(guī)定:馬口鐵罐密封充氮包裝的奶粉保存期限為2年,非充氮包裝的為1年;瓶裝為9個(gè)月,袋裝的為6個(gè)月。
3、顏色:顏色為乳白色或乳黃色,色澤均勻,有光澤。
4、組織狀態(tài):塑料袋裝的奶粉用手捏時(shí),感覺柔軟松散,有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉,將罐慢慢倒置,輕微振搖時(shí),罐底無粘著的奶粉。
5、聲音:裝在馬口鐵罐內(nèi)的奶粉雖然看不見,但可聽其聲音。搖動(dòng)馬口鐵罐,會(huì)發(fā)出“沙沙”聲響,聲響清晰。
6、沖調(diào)試驗(yàn):取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi),用開水充分調(diào)和后,靜置5分鐘,水與奶粉溶解在一起,沒有沉淀。
孩子愛喝才是硬道理,如果孩子不愛喝,再高端的奶粉也沒用。所以,口感也是挑選的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。
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