備孕期間不但要注意鍛煉身體，注意休息，飲食調(diào)養(yǎng)也是要注意的。黑豆是一種高蛋白、低熱量的食物，富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。對女性有莫大的好處，比如能美白、能調(diào)經(jīng)、能促排卵等等。那么，備孕期間黑豆怎么吃？
備孕期間如何吃黑豆
黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，并含少許的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物資均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。黑豆味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。黑豆有活血、利水、祛風、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黃體功能和促排卵。
黑豆的好孕吃法：
一、好孕湯
材料：當歸 50克，金銀花15克，紅棗十顆 ，黑豆一把，紅糖2兩，雞蛋三至五個。
做法：
1、當歸和金銀花用紗布包好和其余幾樣一塊兒放鍋中像煮藥同樣，末了湯汁夠一碗就行。
2、雞蛋洗干凈，煮一會后敲碎蛋殼，再煮，直到湯汁收到一碗便可。
3、然后把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。
注意事項：在月經(jīng)第一天服用，出血后半天左右服用就可以。
二、黑豆/ 黑豆豆乳 / 黑豆湯
①黑豆湯。效用：促卵泡發(fā)育、補充雌激素
泡一個晚上，然后加水煮湯，慢火一小時左右，豆子就比較軟了，天天吃50顆左右黑豆和一小碗湯，在月經(jīng)結(jié)束后連喝6-7天。
②黑豆。效用：補充雌激素
將一把黑豆用凈水浸泡十二小時左右，然后用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經(jīng)結(jié)束后第一天起，天天吃47顆，連吃六天。
三、黑豆糯米粥。
效用：改良黃體功能不足
材料：黑豆30克、糯米60克
做法：將黑豆、糯米洗清潔，放在鍋內(nèi)，加水適當，用溫火煮成粥。每日服用。
黑豆的功效
1、現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，中醫(yī)認為，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
2、黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
3、黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
4、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發(fā)生
