對于貧血者,應多補充富含鐵元素的食物。孕婦一樣的處理方式,如用血塊煮湯;把肝臟和魚肉蒸熟碾碎,拌在米粉或粥里吃;或是把瘦肉剁碎,炒熟后拌在粥里吃。
如果缺鐵的情況比較嚴重,就要看醫(yī)生并在醫(yī)生指導下補充鐵劑了。由于孕婦胃酸分泌少、消化吸收能力下降,有的孕婦在補充鐵劑的同時還需要補充維生素C等,但一定要在醫(yī)生指導下進行。
另外,針對有的孕婦喜歡吃紅豆、紅棗來補鐵的情況,專家提醒人們要走出補鐵誤區(qū),要知道,這些民間流行的補鐵佳品卻未必有那么理想的補鐵效果。例如紅豆實際上含鐵量并不多,每100克紅豆含鐵量只有7.4毫克左右;而紅棗的含鐵量也不高,每100克紅棗只有1.2毫克鐵。蛋黃雖然含鐵不少,但因為其中含磷比較高,因此會影響鐵的吸收,所以蛋黃也不是補血佳品。