溶豆是路途上零食推薦第一位
因為溶豆遇水即化,不容易卡到,還有個好處就是吃了這個口渴可以多喝水,另外市面上很多溶豆據(jù)說成分不對小寶寶不友好(有點后悔給崽崽已經(jīng)吃很多了),是固體飲料,價格也都不便宜,我準(zhǔn)備趁著假期僅剩的這幾天,晚上加班給她安排上,另外提醒一下要買的媽媽購買溶豆一定要認(rèn)準(zhǔn)GB22570,下面介紹一下我要做的幾種溶豆
今天就先介紹一下:原味蛋黃溶豆
器材:打發(fā)器、裱花袋、烤箱
第一步:蛋黃+幾滴檸檬充分打發(fā),大概打10分鐘
第二步:加入奶粉,過篩更均勻,切拌均勻
第三步:倒入裱花袋
烤箱100度預(yù)熱10分鐘
裱花袋剪小口,開始擠豆豆
放入烤箱,上下火100度,烤40分鐘,溶豆烤成功是可以自動脫離油紙的,如果還有點軟可以酌情再烤一會,烤的過程多觀察,防止烤焦