幾乎所有兒童都會(huì)喜歡吃零食,但是家長(zhǎng)又會(huì)擔(dān)心零食影響寶寶的健康,或者過(guò)多吃零食不吃主食造成發(fā)育不良,這可怎么辦呢?如何控制孩子吃零食呢?
如何控制孩子吃零食
兒童非常好動(dòng),整天手腳不停的活動(dòng)著,消耗大量熱能。因此,每天在正餐之外恰當(dāng)補(bǔ)充一些零食,能更好地滿(mǎn)足新陳代謝的需求。研究表明,兒童恰當(dāng)吃一些零食會(huì)營(yíng)養(yǎng)更平衡,是攝取多種營(yíng)養(yǎng)的一條重要途徑。
所以愛(ài)吃零食并不是壞習(xí)慣,關(guān)鍵把握一個(gè)科學(xué)尺度。首先,吃零食時(shí)間要恰當(dāng),最好安排在兩餐之間,不要在餐前半小時(shí)至1小時(shí)吃。其次,零食量要適度,不能影響正餐。另外,要選擇清淡、易消化、有營(yíng)養(yǎng)、不損害牙齒的小食品,如新鮮水果、果干、堅(jiān)果、牛奶、純果汁、奶制品等,不要太甜、太油膩。
夏天適合兒童吃的零食水果或果汁:水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì),寶寶吃了能促進(jìn)食欲,幫助消化。吃水果的時(shí)間有講究,飯前吃有飽腹感影響食欲,飯后吃不利于消化吸收,一般建議在兩餐中間吃。水果的種類(lèi)根據(jù)季節(jié)而定,夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等,但注意食用量不宜過(guò)多,尤其是一些寒涼和容易上火的水果。果汁最好是鮮榨的,比現(xiàn)買(mǎi)的加工果汁更有營(yíng)養(yǎng)哦。
面包和蛋糕:比起含有各種添加劑的餅干,新鮮面包和蛋糕要更加健康一些,也可以當(dāng)做寶寶的零食。但是由于這些食物具有一定的飽腹感,食用時(shí)間一定要遠(yuǎn)離正餐,一般來(lái)說(shuō)下午茶時(shí)間(3-4點(diǎn))是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于不愛(ài)吃飯的孩子來(lái)說(shuō),面包和蛋糕是補(bǔ)充能量的好選擇,但是對(duì)于愛(ài)吃東西的小胖墩來(lái)說(shuō),吃面包和蛋糕一定要控制量,避免能量過(guò)多繼續(xù)發(fā)胖。
酸奶:給孩子喝酸奶有很多好處:每天喝150毫升酸奶,就能滿(mǎn)足一天所需的1/3的能量和鈣質(zhì);酸奶中的乳酸菌可調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群,促進(jìn)消化;酸奶中含半乳糖是構(gòu)成腦、
神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類(lèi)的成分,常飲酸奶可促進(jìn)大腦發(fā)育。一般建議孩子在飯后一小時(shí)喝一杯酸奶,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有好處。
干果:雖然常有干果卡到寶寶喉嚨發(fā)生危險(xiǎn)的新聞報(bào)道,但是不可否認(rèn)干果具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,比如核桃常食可健腦、增強(qiáng)記憶力,花生、瓜子、開(kāi)心果含有人體必需的脂肪酸、
微量元素,杏仁鋅元素的含量很高,腰果能提供優(yōu)質(zhì)脂肪,活血通絡(luò)等,我們不能因噎廢食。一般建議不給3歲以下的寶寶直接食用堅(jiān)果,但是可以把堅(jiān)果煮熟或炒熟碾成粉來(lái)給寶寶吃。
消暑糖水:夏天氣候炎熱出汗多,很多人都會(huì)食用一些消暑糖水,比如綠豆湯、西米露、銀耳湯、地瓜粉、么么喳喳等,媽媽們不妨也親自動(dòng)手做一些糖水給寶寶當(dāng)零食,可以自己搭配食材,寶寶一定會(huì)非常喜歡。需要注意的是,糖水喝常溫的即可,最好不要吃冰鎮(zhèn)的哦,以免過(guò)于寒涼。
夏天兒童零食如何挑選1、不要多吃“高能量食品”:這些食品包含很多誘人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等,在夏天寶寶最?lèi)?ài)將它們替代正餐食用。但這些食品往往高脂、高糖,大量攝取易導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)失衡,應(yīng)適量攝入。媽媽不妨在冰箱中多放些水果、低脂的酸奶、自制果汁,以供寶寶解饞。
2、不要吃得過(guò)咸:夏季出汗多,體內(nèi)鹽流失得快,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鹽分,兒童每天攝入3克鹽就已經(jīng)足夠了,千萬(wàn)不可補(bǔ)鹽過(guò)多,因?yàn)閿z入過(guò)量的鹽,會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),等成人以后容易得高血壓。
3、不要貪吃甜品:到了夏天,很多寶寶對(duì)甜品情有獨(dú)鐘,如果不加以限制,攝入的糖就會(huì)超標(biāo),導(dǎo)致肥胖,還容易產(chǎn)生齲齒。
4、不要只吃水果餐:有些媽媽認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)豐富,可以作為寶寶的正餐,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),人體需求多種基本營(yíng)養(yǎng)包括
碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等,都不是單靠吃水果就能夠滿(mǎn)足的。而且大部分水果糖分充足,長(zhǎng)期大量攝入,還會(huì)養(yǎng)出“小胖墩”。
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