元宵節(jié)又到了，作為“國民食物”之一的湯圓君又迅速搶占頭條了。按照傳統(tǒng)習(xí)俗，元宵節(jié)當(dāng)晚，合家團圓，賞花燈，猜燈謎，當(dāng)然少不了來一碗香糯甜蜜的湯圓。不過，讓媽媽們有點糾結(jié)的是，白白嫩嫩象征團圓的湯圓，小寶寶卻吃不得，腫么辦好?
寶寶真的不能吃湯圓嗎?
北方吃元宵，南方喜吃湯圓。可不論元宵還是湯圓，從健康角度來講，這類粘性高又不易消化的食物都并不適合3歲以下的寶寶。
0-1歲：絕對不能吃
嬰兒吞咽反射尚未成熟，加上此時的寶貝剛剛開始萌出乳牙，咀嚼能力很差，更增加了吞咽的難度。一旦吞咽差錯，食物由口腔嗆入氣管，很容易進入右側(cè)支氣管而引起窒息。
1歲-2歲：強烈建議不吃
湯圓很黏，寶貝的吞咽和咀嚼能力仍未發(fā)育成熟，乳牙也未出齊，可能將元宵黏在食道上而阻塞呼吸道，也有可能嗆入氣管。
2歲-3歲：謹(jǐn)慎進食，最好不吃
雖然兩三歲的寶寶乳牙逐漸出齊，但仍未發(fā)育完善。為了謹(jǐn)慎，建議也少吃。
那么，說了這些，意味著小寶寶一點湯圓都不能碰咯？為了照顧寶寶味蕾和兼顧身體健康，就沒有辦法讓寶寶健康吃湯圓嗎!不一定，一起看看以下專屬寶寶的湯圓清新創(chuàng)意新吃法吧!
不吃甜的：“咸湯圓”
咸湯圓是一道經(jīng)典的漢族小吃，屬于元宵節(jié)食品。它的主要材料是糯米粉和肉糜，常規(guī)餡主要以果料和干果為主。當(dāng)然，味道自然是咸的，伴以高湯煮滾。
材料：糯米粉、豬肉、蘿卜、老豆腐(或嫩豆腐干)、蝦仁，姜蓉、蔥花、鹽適量
做法：外皮用糯米粉做，將餡兒切粒并炒至5成熟，再用糯米皮包好，放進湯里煮熟即可。
需要說明一下的是，糯米皮盡可能做得薄一些，也可以摻進米粉，這樣寶寶就比較容易消化。又或者，極富創(chuàng)意的麻麻們，鼓勵你們大膽地舍棄糯米皮，直接做成小小顆的肉丸子，圓滾滾的也寓意團團圓圓哦!
一口一小個：彩色小湯圓
整個大湯圓下肚，不僅讓寶寶進食困難，還會引起氣管、消化不適，所以這個吃法不主張。寶寶吃湯圓的話，正確的吃法是，將湯圓要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口，要細(xì)嚼慢咽。或者把湯圓盡量做小一點，這樣好下口。
做小湯圓，提議可以做一款彩色小湯圓：
材料：糯米粉、菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜。
做法：將菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜等打成漿，與糯米粉一起做好的面團。最后，做成3克左右的小湯圓，下鍋，大功告成。
這個吃法不僅外觀吸引，菠菜、胡蘿卜汁等又彌補維生素攝入的不足，適合寶寶腸道消化。
下午茶吃湯圓：水果湯圓
專家提醒，早上吃湯圓不宜，清晨恰好是人體腸胃功能最弱的時段。把以粘性高、不易消化的糯米制成的湯圓，當(dāng)做早餐食用，寶寶更容易發(fā)生消化不良、泛酸等情況。湯圓也不適宜于作為宵夜食用，以免夜晚時期增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。
所以呢，建議可以給寶寶做一款下午茶湯圓——水果湯圓
材料：糯米粉、任意水果、淀粉、糖
做法：用湯圓粉、溫水和面，把面團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀，水果洗凈切成小粒備用。將小丸子放進鍋中煮熟，然后放入水果粒，最后勾薄芡后撈出鍋食用即可。
這款同樣是小湯圓，加上各種水果，健康又美味。建議，水果可以放多一點，湯圓少放點，這樣寶寶就不會進食太多的糯米粉了.
