孕婦能吃橄欖菜嗎？橄欖菜是潮汕地區(qū)的一種風味小菜，因其鮮美的口感而被很多人喜愛。懷孕期間孕婦的飲食需要特別關(guān)注，因而很多喜愛橄欖菜的孕婦會產(chǎn)生以下疑問。孕婦能吃橄欖菜嗎？孕婦吃橄欖菜會有危害嗎？孕婦吃橄欖菜有什么注意事項嗎？
一、什么是橄欖菜
橄欖菜是潮汕地區(qū)所特有的風味小菜，取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎制而成，其精湛的制作工藝可追溯至宋明時代，經(jīng)加工制作後具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點，可說是名聞遐邇的潮州菜系中的一朵奇葩。且橄欖菜富含橄欖油珍貴營養(yǎng)成份和多種維生素(維生素食品)，生津益脾，促進消化，為潮汕醬菜之天然綠色健康食品。
營養(yǎng)學家認為，橄欖既是蔬菜也是水果，營養(yǎng)價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，同時還含有
維生素A、維生素D、
維生素K和
維生素E等多種維生素。欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯�！ �
二、孕婦可以吃橄欖菜嗎
從天然的角度來講，橄欖菜的營養(yǎng)價值特別高，孕婦和其他一般人群都是可以食用的，不僅對身體沒有害處，反而可以強身健體，有很好的食療價值，然而，現(xiàn)在的橄欖菜大多數(shù)都是經(jīng)過加工處理的食品，而且是腌制品。所以孕婦不宜過度食用橄欖菜。
三、橄欖菜的好處
你可以每天食用一匙橄欖油，或用橄欖油潤膚，或吃4顆橄欖，或服用一匙干橄欖葉末。摩洛哥、突尼斯和利比亞等國家的老人因食用橄欖油而身體健壯、精力充沛、衰老推遲。希臘的新郎在蜜月中為了保持旺盛的精力每天吃5顆橄欖，此外，橄欖還能使人情緒穩(wěn)定、心態(tài)平和、頭腦清醒和精力集中。
