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不同種類的輔食，怎么冷凍保存比較好？

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更新于2024-09-24 09:32:06 IP歸屬地：浙江

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新生兒在5~6個(gè)月左右就可以開始添加輔食了，但是每天做輔食真的是吃不消，尤是排敏階段一定得單獨(dú)做，所以很多家長會(huì)選擇周末把做好的輔食凍起來。

不同的食材，冷凍時(shí)間不同

不同食材做成的輔食，冷凍的保存時(shí)長也不同，像下圖的做法其實(shí)是不建議的。

一般來說，水果是不需要冷凍的；綠葉菜和蛋類，也不建議冷凍保存，盡量是現(xiàn)做現(xiàn)吃。

而其它類型的食物，比如根莖類蔬菜、薯芋類、肉類等，如果平時(shí)制作輔食不方便，可以考慮多做一些冷凍保存，等吃的時(shí)候再加熱就好了。

盡量避免長時(shí)間冷凍

由于食物長時(shí)間冷凍，風(fēng)味、口感、營養(yǎng)等都會(huì)發(fā)生一定變化，所以，建議寶寶的輔食盡量縮短冷凍時(shí)長。

比如冷凍的根莖類蔬菜、薯芋類和多油脂的魚類，建議 1 周內(nèi)吃完；肉類和少油脂的魚類，最好不超過 2 周。當(dāng)然，冷凍的時(shí)長和水分、密封性也有關(guān)系。如果是魚松或肉松，水分少做好密閉的情況下，保存 1 個(gè)月問題也不大。

家長可以把輔食分裝在輔食格中，密封好后冷凍成小塊，再單獨(dú)用密封袋分裝，并在包裝上標(biāo)注保存日期，便于以后吃的時(shí)候查看時(shí)間。

當(dāng)然，如果時(shí)間和條件允許的話盡量還是現(xiàn)做現(xiàn)吃，才是對(duì)寶寶最好的。

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泰勒展不開

發(fā)表于2024-09-24 09:30:10 IP歸屬地：浙江

沙發(fā)


真的不能放太久很容易吃壞肚子

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雨山12138

發(fā)表于2024-09-24 09:32:06 IP歸屬地：浙江

板凳


凍過的味道和沒凍過的完全兩樣 1歲之前還不能吃鹽更難吃有條件還是新鮮做吧

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