孕婦的飲食關(guān)系到孩子的健康。如果愛吃甜食,不僅有孕期糖尿病的隱憂,還會影響胎兒的視力。如果多吃對眼睛有好處的營養(yǎng)素,就能讓寶寶一出生就擁有好視力,為了寶寶擁有一雙明亮的好眼睛,孕期的飲食很重要。
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孕婦多吃甜食影響胎兒視力
胎兒視力發(fā)育的關(guān)鍵從孕早期開始,孕早期的準(zhǔn)媽媽一定要格外注意為自己腹中的寶寶提供一個安全良好的發(fā)育環(huán)境。如今,由于生活水平不斷提高,人們的飲食結(jié)構(gòu)越來越精細(xì),攝入的細(xì)糧越來越多,其中的糖分越來越多。眾所周知,體內(nèi)攝入過多的糖對眼睛的發(fā)育不利。
從營養(yǎng)成分上分析,對于一個正常人來講,攝入過多的糖分,可能會造成體內(nèi)糖分堆積,而糖分在體內(nèi)新陳代謝時,需要大量的維生素,因此維生素就會因消耗過大而不足。而眼部視細(xì)胞發(fā)育同樣也需要大量的維生素參與。
對孕婦來說更是如此,如果攝入糖分過多,會導(dǎo)致晶體發(fā)育環(huán)境異常,眼軸發(fā)育過快,加快近視發(fā)生。有動物實驗表明,讓實驗動物攝入過多糖分,對于他們的視力都有影響。
四種營養(yǎng)素影響胎兒視力
一、阿爾法亞麻酸
我們常吃的堅果類如核桃,深海魚如石斑、鮭魚、金槍魚,或魚油中均富含阿爾法亞麻酸。
其實,補(bǔ)充魚肝油也是一種明亮眼睛的好辦法,F(xiàn)在市面上也有類似的象魚肝油一樣的阿爾法亞麻酸膠囊。
在這里要特別指出阿爾法亞麻酸對胎兒眼睛發(fā)育的重要意義。阿爾法亞麻酸是組成大腦細(xì)胞和視網(wǎng)膜細(xì)胞的重要物質(zhì),它能促進(jìn)胎兒和新生兒大腦細(xì)胞發(fā)育,促進(jìn)視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的生成,提高胎兒和新生兒的智力和視力,降低胎兒和新生兒神經(jīng)管畸形和各種出生缺陷的發(fā)生率。
國外也有實驗證明阿爾法亞麻酸能增強(qiáng)胎嬰兒視力,阿爾法亞麻酸還影響視覺神經(jīng)。如果阿爾法亞麻酸攝入得少,視網(wǎng)膜電位圖檢測會出現(xiàn)異常。孕產(chǎn)婦或出生后的新生兒如果缺少含阿爾法亞麻酸,新生兒視網(wǎng)膜的磷脂質(zhì)中dha含量會減少一半,大腦灰白質(zhì)減少1/4,使新生兒視力明顯減弱,這樣會影響以后的視力。
建議:由于母體是胎兒和嬰兒營養(yǎng)的主要提供者,所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意阿爾法亞麻酸的攝入。在正常飲食外,每日還需額外補(bǔ)充1000毫克阿爾法亞麻酸為宜。
二、維生素a
富含維生素a的食物有兩類:一是維生素a原,即各種胡蘿卜素,存在于植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等;另一類是來自于動物性食物的維生素a,這一類是能夠直接被人體利用的維生素a,主要存在于動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。
維生素a它是合成視紫質(zhì)的重要原料,而視紫質(zhì)是一種感光物質(zhì),存在于視網(wǎng)膜中。對于維持人體的正常視覺,特別是保持在弱光下的觀察能力來說,維生素a有著非常重要的作用。如果缺乏維生素a,眼睛感受弱光的能力就會下降,在弱光下根本不能看清楚物體。
魚類含有較豐富的維生素a,但是我不建議孕媽媽吃魚類罐頭食品,最好購買鮮魚自己烹飪,孕媽媽每個星期至少吃一次魚。另外,如果擔(dān)心深海魚污染問題,孕媽媽可以選擇魚肝油。另外,我還建議媽媽多吃些富含維生素a的食物,比如動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿卜、蘋果等等。其中,尤以雞肝含維生素a為最多。需要注意的是,補(bǔ)充維生素a不能急于求成,一旦過量補(bǔ)充,也很容易引起維生素a中毒。所以,媽媽也可以選用專門為孕產(chǎn)婦準(zhǔn)備的含有足量維生素a的營養(yǎng)包。
胎兒在肝內(nèi)需要貯存一定量的維生素a。所以,我國營養(yǎng)專家建議每日孕婦攝入量為1200微克。孕婦除從食物中增加攝取量外,每日還需專項補(bǔ)充500微克的量,母乳喂養(yǎng)的媽媽同樣需要補(bǔ)充。
三、;撬
在所有的食物中,魚類和貝類中牛磺酸含量最豐富。經(jīng)常食用此類食物即可補(bǔ)充;撬幔3纸】。
目前世界主要一些國家人均年消費牛磺酸量大致為:日本60g、美國50g、英國34g、德國32g、加拿大29g、法國26g、韓國19g、印尼17g、新加坡17g,而我國不足0.2g。
在人類的視網(wǎng)膜中存在大量;撬,它能提高視覺機(jī)能,促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育。;撬徇可以保護(hù)視網(wǎng)膜,利于視覺感受器發(fā)育,改善視功能。研究表明,眼睛的角膜有自我修復(fù)能力,而;撬嵴梢詮(qiáng)化強(qiáng)化角膜的自我修復(fù)能力,對抗眼疾。由此可見,牛磺酸對于預(yù)防眼科疾病和保護(hù)眼睛健康也非常重要。
嬰兒體內(nèi)合成;撬嵋约澳I小管細(xì)胞重吸收;撬岬哪芰^差,如沒有外源供應(yīng),有可能發(fā)生;撬崛狈。早產(chǎn)兒缺少;撬岬膬洌菀兹狈。營養(yǎng)學(xué)家均建議通過母親向胎兒、嬰兒補(bǔ)充;撬。孕媽媽和產(chǎn)后新媽媽盡快補(bǔ)充;撬峋头浅1匾。
建議:在準(zhǔn)媽媽孕期需要更多的牛磺酸供應(yīng)給胎兒,在孕期后四個月,胎兒可每日累積6~8mg牛磺酸。孕婦和產(chǎn)婦最佳日補(bǔ)充量為20mg。
四、維生素b
維生素b1廣泛存在于天然食物中,含量較豐富的有動物內(nèi)臟(肝、心及腎)、肉類、豆類、花生及糧谷類、于果及堅果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。動物內(nèi)臟含維生素b2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素b2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素b2較多。
維生素b1和維生素b2是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一。如果維生素b1不足,眼睛容易疲勞。如果維生素b2不足,容易引起角膜炎。
建議:孕媽媽每天只要食用這些內(nèi)臟50~100克,就可滿足孕媽媽一天的維生素b2的需要。另外,不要吃過于精白和過分淘洗的大米,糧谷類是維生素b1的主要來源,但因維生素b1多存在于麩皮及胚芽中,如米面碾磨會可造成維生素b1的大量損失。
懷孕期間媽媽吃什么對寶寶的眼睛有好處呢?
在懷孕期間女性應(yīng)該多吃些堅果類食物,比如像核桃、栗子、松子等,因為在這些堅果中除含有對視網(wǎng)膜有促進(jìn)作用的亞油酸、亞麻酸外,所含的維生素及鈣,鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響,能夠幫助視細(xì)胞的發(fā)育;還有魚類、動物肝臟也是不錯的選擇,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì),對促進(jìn)兒童的生長發(fā)育,維持身體健康都有一定的益處。