8個月的寶寶吃什么輔食？媽媽們進(jìn)來看看

　用母乳喂養(yǎng)的寶寶到了8個月，即使母乳充足，也應(yīng)該逐漸實(shí)行半斷奶。因?yàn)槟溉橹械臓I養(yǎng)成分不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要。因此在這個月里，母乳充足的不必完全斷奶，但不能再以母乳為主，一定要增加輔食，輔食的性質(zhì)還應(yīng)以柔嫩、半固體為好。那么八個月的寶寶吃什么輔食？

　一、8個月寶寶需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)：

　　寶寶看到大人吃東西時會流口水，而且會揮手表示要拿，或者在大人吃飯時哭叫不已，表示也想嘗嘗，這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。這個時期的寶寶要注意補(bǔ)充以下幾種營養(yǎng)。

　　熱量：這個時期的寶寶的體重如果大幅度增加，80%是攝取了過多的熱量，如果寶寶很瘦小或發(fā)育很慢，很可能是熱量不足。

　　蛋白質(zhì)：肉、雞、魚以及豆腐里都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶，但一次不要太多，應(yīng)給寶寶調(diào)劑著吃。

　　谷類和其他碳水化合物：一天給寶寶吃2～4匙的谷類食品，就能提供給寶寶基本的維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)。

　　鐵質(zhì)：由于這個時期寶寶儲存的鐵質(zhì)已快要耗盡，需及時補(bǔ)充含鐵質(zhì)的食物。

　　水分：不要因?yàn)槟溉榛蚰谭哿康倪f減而減少寶寶對水分的攝取，尤其在夏天。

　

　二、8個月的寶寶食譜可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定：
　　早晨7點(diǎn)：牛奶200毫升
　　中午11點(diǎn)：粥一小碗，菜末30克，雞蛋1/2個
　　下午3點(diǎn)：牛奶200毫升
　　晚上6點(diǎn)：粥多半碗，魚30克或肉末30克、豆腐30克
　　晚上9-10點(diǎn)：牛奶200毫升
　三、寶寶輔食食譜：
　　雞蛋羹：
　　原料:雞蛋1個，水1/4杯，鹽200毫克
　　制法:將雞蛋打入碗中攪打，加鹽。加等量水?dāng)嚧颍�放入加涼水的蒸鍋岸，�?-10分鐘至凝成羹。注:要用涼開水調(diào)雞蛋糊，這樣不會出現(xiàn)蜂窩。

　　酸奶蛋羹：
　　原料:雞蛋1個，酸奶1勺，牛奶1/4杯，糖適量
　　制法:將雞蛋攪成糊，加入牛奶攪拌均勻，加鹽，放入鍋內(nèi)蒸熟，倒上酸奶。
　　三鮮蛋羹：
　　原料:雞蛋1個，鮮基圍蝦1只，肉泥1勺，蘑菇1/2個，水1/4杯，蔥末，姜末少許，鹽200毫克，油少許
　　制法:將蝦剝殼，取出沙線，剁爛，蝦泥，肉泥，蔥末，姜末攪拌，鍋內(nèi)放油炒熟，雞蛋攪成糊，加水，加鹽，蒸熟，放入蝦泥，切碎的蘑菇，攪拌后，再蒸5-8分鐘。

　　蛋花雞湯爛面：
　　原料:雞蛋1個，細(xì)面條5根，雞湯1/2杯，鹽少許，豌豆尖少許
　　制法:將雞湯煮開后下面條煮軟，雞蛋攪成糊，將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的面條湯，放入切碎的豌豆尖煮爛，再加鹽即可。
　　香蕉蜜奶：
　　原料:香蕉1/6根，奶1/4杯，嬰兒蜂蜜1勺
　　制法:將香蕉切碎碾成泥，奶用文火煮開，加香蕉泥攪拌，最后加蜂蜜拌勻。
　　什錦水果粥：
　　原料:草莓1個，哈密瓜1小塊，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗
　　制法:將水果切成碎粒，將水加米飯煮至粘稠，加水果拌勻。
　　牛肉粥：
　　原料:牛里脊2勺(20克)，土豆1/8個，牛肉湯1杯，米飯1/4碗，鹽200毫克，淀汾少許
　　制法:將土豆去皮切小碎塊，將牛里脊切成肉末，用淀粉拌勻，將土豆塊，米飯，牛肉湯放入鍋內(nèi)煮粘稠，將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘，最后加鹽。
　　南瓜奶粥：
　　原料:老南瓜1小片，米飯1/4小碗，奶1杯，糖少許
　　制法:南瓜去皮，去瓤，切小塊，將米飯，南瓜塊，奶一起煮粘稠，最后加糖。

　　豆腐腦：
　　原料:南豆腐1/8塊，水1/4杯，鹽/糖少許
　　制法:將水煮沸，加入碾碎的豆腐，煮沸后加鹽/糖。
　　酸奶豆腐：
　　原料:豆腐1/10塊，酸奶1勺，草莓1/2勺
　　制法:將豆腐切成均勻的片，放入開水中煮沸后冷卻，將豆腐片撈出擺盤，淋上酸奶和草莓醬。
　四、八款呵護(hù)寶寶的營養(yǎng)粥：
　　牛奶粥：
　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。
　　做法：將大米熬成粥，再為寶寶加入3調(diào)羹奶粉。
　　蛋黃粥:
　　原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。
　　做法：將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中。
　　海鮮粥:
　　原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。
　　做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內(nèi)即可。
　　豬肝泥粥:
　　原料：豬肝適量，大米50克，高湯4杯。
　　做法：取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調(diào)味，然后放入攪拌機(jī)中打成泥狀拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘。

　　魚粥:
　　原料：大米150克，鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條，高湯4杯。
　　做法：魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎拌入粥中，加入少許鹽熬5分鐘。
　　香韭蛋粥:
　　原料：韭菜10克，雞蛋1個，大米50克，高湯4杯。
　　做法：將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟。
　　奶酪粥:
　　原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
　　做法：先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒入水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。
　　雞肝胡蘿卜粥:
　　原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。
　　做法：雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許