孕婦吃什么魚好?孕婦的飲食,是整個(gè)家庭的重中之重。不僅需要營(yíng)養(yǎng)均衡,而且要健康衛(wèi)生,因?yàn)樯杂胁簧骺赡軙?huì)影響腹中的胎兒。魚是一種高蛋白的食物,很適合孕婦食用?墒悄阒涝袐D吃什么魚好嗎?孕婦吃魚有什么需要注意的嗎?孕婦的飲食又有哪些其他的禁忌點(diǎn)呢?
一、孕婦吃什么魚好?
1、青魚
補(bǔ)氣養(yǎng)胃、祛風(fēng)除煩,其所含鋅硒等
微量元素有助于抗癌。
2、墨魚
養(yǎng)血、明目、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳。
3、鰱魚
溫中益氣、潤(rùn)肌膚。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,兩種高蛋白食物的
氨基酸得以互補(bǔ)對(duì)孕婦更好。
4、黑魚
補(bǔ)脾利水,補(bǔ)肝腎。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。
5、鯽魚
利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
二、孕婦不能吃的魚
1、稻田或者緊靠稻田的塘、堰養(yǎng)殖的魚
農(nóng)民種稻要施用一定量的農(nóng)藥或殺蟲劑,這些有害物污染田水,進(jìn)而潛入魚體而蓄積起來(lái)。
2、魚頭
魚頭是魚身污染聚積的地方,孕婦不宜吃。
3、咸魚
咸魚蘊(yùn)藏有大量二甲基亞硝酸鹽,進(jìn)入體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺,增加胎兒出生后的患癌危險(xiǎn)。
4、不新鮮甚至腐敗的魚。
這些魚會(huì)產(chǎn)生一定的有毒物,對(duì)孕婦和胎兒都有不利影響。
5、鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。
這些魚的汞含量比較高,汞進(jìn)入孕婦體內(nèi)之后,可以毀壞胎兒的中樞神經(jīng)零碎。
三、孕婦吃魚注意事項(xiàng)
1、要多吃深海魚類。
2、烹調(diào)的方式最好是蒸或者燉,以最大限度的保留魚的營(yíng)養(yǎng)。
3、 孕婦吃魚的時(shí)候最好不要吃魚油,因?yàn)轸~油會(huì)地凝血功能造成影響,如果準(zhǔn)媽媽攝入過(guò)多可能會(huì)增加出血概率。
4、盡量不吃罐頭魚,因?yàn)榇蠖鄶?shù)罐頭魚的水銀含量嚴(yán)重超標(biāo),一旦被胎寶寶吸收,就會(huì)嚴(yán)重影響到胎寶寶腦部神經(jīng)的發(fā)育。
四、如何識(shí)別被污染的魚
1、看形狀:受污染的魚一般體態(tài)為畸形,與正常魚不一樣。
2、看魚眼:眼睛渾濁,甚至鼓出來(lái)的魚一般也是受污染的魚。
3、聞氣味:正常的魚一般有一股鮮腥味,受污染的魚則往往有一股難聞的味道,有的呈大蒜味,有的散發(fā)出氨味,甚至還有的聞起來(lái)有煤油味,為了健康著想,一定要購(gòu)買新鮮的魚哦。