寶寶貧血了怎么辦啊？這是我前幾天接到我媽媽的電話，我媽媽第一句和我說(shuō)的話。我由于工作的問(wèn)題，這兩天一直在外地出差，寶寶就交給我的媽媽帶著。我問(wèn)嚴(yán)不嚴(yán)重，媽媽說(shuō)不是很嚴(yán)重，但是醫(yī)生說(shuō)了最好吃點(diǎn)寶寶補(bǔ)血食物。![[s5011]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2012/08/16/13/132303_dlalakml_a72b19207142cadb446a99e218fd165d.gif)
我想那還好，然后腦子里就想到了以前的一個(gè)閨蜜和我說(shuō)過(guò)的寶寶補(bǔ)血食療菜譜，看來(lái)終于派上用場(chǎng)了。我掛了電話，上網(wǎng)搜索了一些趕緊給我媽媽發(fā)過(guò)去了寶寶不學(xué)食療菜譜。今天媽媽打電話過(guò)來(lái)說(shuō)根據(jù)寶寶補(bǔ)血食療菜譜做了一些還挺不錯(cuò)的，寶寶也愛(ài)吃。下面我就給大家分享下我的寶寶補(bǔ)血食療菜譜吧~~![[s5020]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2012/11/21/16/163801_dlalakml_12d750939f4f88d8b4601fa86a7977b6.gif)
一：紅豆粥
配料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。
制法：
1、將紅小豆與大米，分別淘洗干凈。
2、紅小豆放入鍋內(nèi)，加入適量清水，燒開(kāi)并煮至爛熟，再加入大米一起煮。
3、用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至黏稠為止。
4、在粥內(nèi)加入適量紅糖，燒開(kāi)盛入碗內(nèi)，撒上少許糖桂花即可。
功效：和胃滋陰，養(yǎng)血補(bǔ)血。此粥色澤紅潤(rùn)，香甜爽口，誘人食欲，極受幼兒歡迎。紅小豆，含豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，對(duì)幼兒大腦發(fā)育有重要作用。
二：番茄蛋湯
配料：番茄50克，雞蛋1個(gè)，植物油5克，香油1克，精鹽1克，水淀粉5克。
制法：
1、制法將番茄洗凈，用開(kāi)水燙一下，撕皮、去籽，切成小片；
2、雞蛋，磕入碗內(nèi)打散。
3、將炒鍋置火上，放油燒熱，下入番茄煸炒幾下，加開(kāi)水200毫升，稍煮一下；
4、加入精鹽，用水淀粉勾薄芡，淋入雞蛋液，加入香油，盛入碗內(nèi)即成。
功效：益氣補(bǔ)血，和胃健脾。此湯色澤鮮艷，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。
三：菠菜豬肝湯
配料：豬肝50克，菠菜50克，植物油10克，精鹽2克，蔥末、姜末各5克，料酒3克。
制法：
1、將豬肝洗凈，切成0-3厘米厚、2厘米寬、3厘米長(zhǎng)的片，放入碗內(nèi)，加入少許料酒、精鹽及水50克拌腌片刻；
2、菠菜，清洗干凈，切成小段；
3、將炒鍋置旺火上，加入植物油燒熱，下入蔥、姜末爆香，放入菠菜和鹽，炒拌均勻加水100克，燒沸后，將碗內(nèi)肝片連水一并下鍋；
4、燒沸后撇去浮沫，盛出菠菜，再沸2分鐘，倒入碗內(nèi)即成。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)肝，清熱和中。此湯肝嫩菜鮮，含有豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)和維生素A、維生素D、維生素B12、維生素C及葉酸、鈣、鋅、鐵、碘等礦物質(zhì)。
四：草魚(yú)燒豆腐
配料：草魚(yú)凈肉100克，豆腐150克，筍10克，蒜苗5克，色拉油30克，醬油、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、鮮湯各適量。
制法：
1、將草魚(yú)肉洗凈，順長(zhǎng)剖開(kāi)，切成1厘米見(jiàn)方的��；
2、豆腐，也切成同樣大小的丁；筍，切0 3厘米厚的小方片。
3、炒鍋置旺火上，放入油，燒至8成熱時(shí)，把魚(yú)丁煎黃，烹入料酒，加蓋略燜；
4、加入蔥、姜、醬油、精鹽，燒上色后，倒入鮮湯燒開(kāi)，加蓋轉(zhuǎn)小火煨3分鐘；
5、下入豆腐、筍片，再燜3分鐘，轉(zhuǎn)旺火燒稠湯汁，入味精，撒上蒜苗，盛入盤內(nèi)即可。
功效：和中利水，健脾補(bǔ)血。此菜魚(yú)肉鮮嫩，豆腐爽滑，湯汁鮮美。含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。
媽媽們可以適當(dāng)?shù)剡x擇幾樣來(lái)個(gè)寶寶們做哦�。�！![[s5003]](https://att2.citysbs.com/hangzhou/2012/08/02/14/20120801_ld_ppq.gif)
