說當媽媽不辛苦那是不可能的,但這畢竟是幸福的事兒,能讓自己保持自己喜歡的狀態(tài)很重要,媽媽身體健康、心情愉悅,也有利于寶寶健康快樂成長。對于媽媽來說,吃堅果是一個很好的飲食習慣。http://media.jiazhengye.cn/929c2ce599fd4df338604b0c24d61101
核桃等堅果類食物的特點是熱量高,孕期準媽媽和哺乳期媽媽體力消耗大,容易餓,堅果熱量高體積小,適合補充體能,而且其中的不飽和脂肪酸含量高,特別適合胎寶寶大腦發(fā)育的需要。除此以外,堅果里面還富含
維生素E、
蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì),孕媽媽吃堅果,可以很好的補充寶寶生長發(fā)育所需要的蛋白質(zhì)和脂肪等。而燕麥是非常適合孕媽媽和哺乳期媽媽的食材,不僅能夠增加飽腹感,有利于控制血糖,還能降低膽固醇,幫助媽媽們保持好身材,而且燕麥所含的
膳食纖維是一種很好的活性營養(yǎng),可以助力腸道活力。
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所以,能量棒就成了聰明媽媽的好選擇,餓了累了來上一小塊,既可以快速補充能量,緩解疲憊,還能補腦、補充多種營養(yǎng)元素,香甜好味道幫助孕哺期媽媽們保持好心情,簡單好做,可以根據(jù)自己口味自由發(fā)揮,快來試試吧~http://media.jiazhengye.cn/d08a1fcf9aff26d4451adb3d31aba80c
用 料
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燕麥110克;蜂蜜70克;堅果和干果(核桃、榛子、腰果、葡萄干、藍莓干等)150克;椰子油30克;http://media.jiazhengye.cn/a143b2f5db6fa2a91f1e6bcd5fce6097
聰明媽媽能量棒的做法
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1.準備好食材,為了方便快手可以先用即食的每日堅果,這樣其中的堅果是已經(jīng)烤熟的,不需要再往外烤制的,直接使用就可以。
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2.燕麥淋入融化的椰子油,拌勻后鋪平在烤盤中,烤箱預熱160度,烤8-9分鐘烤出香味即可,椰香和燕麥的香氣一起被激發(fā)出來,讓人心情很好呢。
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3.蜂蜜放入一個小鍋中加熱至沸騰,關(guān)火。
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4.立刻倒入烤好的燕麥和堅果、果干,攪拌均勻。
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5.找一個合適大小的模具,墊上烘焙油紙,這樣方便脫模,將均勻裹上蜂蜜的燕麥堅果果干倒入模具中。
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6.用手邊合適的工具來把食材盡可能壓實,為了防粘,最好也墊上一塊烘焙油紙來壓,壓得越實越好,這樣冷藏后好切不散。
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7.放入冰箱冷藏三小時以上,蜂蜜起到粘合的作用也給能量棒甜蜜的調(diào)味。
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8.用鋒利且厚一點的刀切比較省力,切成自己喜歡的大小,方便需要補充能量的時候隨時來一塊。
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9.如果天氣熱的話能量棒會變得比較黏,所以建議切好后用烘焙油紙包好,或者像牛軋?zhí)且粯影b好,冷藏保存。
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小貼士
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1.椰子油營養(yǎng)豐富而且?guī)в幸,喜歡椰子口味的小伙伴還可以再加一些椰子脆片,如果沒有椰子油也可以不加椰油直接烤燕麥,也是可以的。2.這個配方的調(diào)味就是蜂蜜本身的味道,如果喜歡其他口味還可以加入可可粉、抹茶粉、肉桂粉等調(diào)味,就在燕麥中加入喜歡的調(diào)味粉,拌勻后再加椰子油烤制就可以了。