-
人贊過
查看更多
吃生姜的注意事項(xiàng)?生姜是一種常用的調(diào)味品,日常生活中必不可少的食材。我們吃姜的好處也非常多,可以預(yù)防感冒,增進(jìn)食欲,促進(jìn)排便排毒,暖身驅(qū)寒等等。古人說,“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜”,所以吃生姜也有一些禁忌和注意事項(xiàng),我們一起來了解一下啊吧~
一、吃生姜的注意事項(xiàng) 姜的營養(yǎng)很豐富,我們吃姜,可以預(yù)防感冒,增進(jìn)食欲,促進(jìn)排便排毒,暖身驅(qū)寒等等。但是我們在吃姜的時(shí)候還是要有所注意的,例如我們吃姜的時(shí)候應(yīng)不應(yīng)該控制分量,姜不能和什么同食等等: 1、姜吃多了容易導(dǎo)致上火,還容易導(dǎo)致消化不良,所以我們在吃姜的時(shí)候一定要注意控制分量,不可貪食,多食。 2、姜不能和兔肉同時(shí)食用,姜和兔肉同食,容易引起腹瀉,嘔吐等不良癥狀。 3、姜也不能和狗肉同時(shí)食用,姜和狗肉同食,容易引起腹痛等不良癥狀。 4、古人說“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜”,由此可見,晚上不適合吃姜。這是因?yàn)榘滋礻枤馔,溫補(bǔ)的食物能幫助陽氣生發(fā),所以適合吃姜。而晚上陰氣旺盛,陽氣要收斂,如果攝取過多的溫?zé)岬氖澄锏脑挄绊懰吆蜕眢w的合成代謝,不利于勞累后機(jī)體的自我修復(fù),對身體有害。 二、如何挑選生姜 姜的營養(yǎng)很豐富,吃姜,可以養(yǎng)血補(bǔ)血,養(yǎng)顏美容,還可增強(qiáng)身體免疫力,預(yù)防感冒,但是姜也有優(yōu)劣之分,所以我們在吃姜前要注意挑選。 1、看表面。優(yōu)質(zhì)姜的表面不用太干凈,也可能帶點(diǎn)土,表面比較平整。 2、看手感。優(yōu)質(zhì)姜捏上去比較堅(jiān)挺,不會很軟,很酥。 3、聞味道。劣質(zhì)的姜聞起來帶有硫磺味,不可以購買。 |