龍葵怎么吃，你知道嗎

 

    1、龍葵性寒，脾胃虛弱者少食。

    2、生的龍葵不能吃，必須成熟的才可以。龍葵堿作用類似皂甙，能溶解血細(xì)胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯(cuò)亂，甚至昏迷。曾有報(bào)告小孩食未成熟的龍葵果實(shí)而致死亡（與發(fā)芽馬鈴薯中毒相同）。澳洲茄堿作用似龍葵堿，亦能溶血，毒性較大。

    3、不良反應(yīng)及治療，對(duì)白血球的影響劑量過大，引起白血球下降。

    4、龍葵能起到降低體內(nèi)血糖的功效，低血糖者不宜多食。