橘子的做法大全 美味又營養(yǎng)

    橘子的做法有哪些？平時大家一般都是直接剝皮吃橘子，其實橘子還有很多其他的做法，既美味又不失營養(yǎng)。1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子搭配其他有營養(yǎng)的食物，營養(yǎng)和美味都加倍。

    橘子果實外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。其色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。

    原料：

    橘子50克， 圓白菜20克，綠豆芽20克， 裙帶菜(干)10克。

    做法：

    1、將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

    2、將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網(wǎng)瀝干水分。

    3、將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。

    小貼士：

    1、柑橘的果肉是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。

    2、橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。

    功效：圓白菜約90%的成份為水，富含維生素C和葉酸，對懷孕的婦女及貧血患者來說都是良品，另外圓白菜還是重要的美容品。