黃鱔價(jià)格，這算貴么？

    你只吃過黃鱔，但你知道黃鱔的價(jià)格嗎？黃鱔是一種近似蛇形的鱔魚，食用的價(jià)值特別高，在日常的餐桌上，黃鱔是一道十足的美味佳肴。那黃鱔的價(jià)格是多少呢？黃鱔的價(jià)格受到哪些因素影響呢？需要知道有關(guān)黃鱔價(jià)格的具體內(nèi)容，趕緊來看看下面的文章吧！

 
    鱔魚（學(xué)名：Monopterus albus）屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚、血鱔、常魚、長魚（蘇北一帶）。 合鰓魚目約15種細(xì)長鰻形魚類的統(tǒng)稱。我國分布兩種，一種即為常見的黃鱔，還有一種為山黃鱔，在川、云、貴、渝、湘、鄂、皖、豫以及兩廣等地都有分布。

    黃鱔價(jià)格根據(jù)不同種類和不同規(guī)格，它的批發(fā)價(jià)格是不一樣的，而且時(shí)間不同，價(jià)格也有差異，下面提供一個(gè)價(jià)格表僅供參考。

    野生黃鱔 1兩以下 26元/斤

    野生黃鱔 1-2兩 27-28元/斤

    野生黃鱔 2兩以上 31-32元/斤

    養(yǎng)殖黃鱔 1-2兩 28元/斤

    養(yǎng)殖黃鱔 2-4兩 28元/斤

    養(yǎng)殖黃鱔 4-7兩 28元/斤

    1、鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)
    2、鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品鱔魚含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。
    3、黃鱔含有較多的維生素A，可以增進(jìn)視力，能夠防治夜盲癥和視力減退，防治糖尿病患者并發(fā)眼部疾病。同時(shí)，維生素A還有抗呼吸系統(tǒng)感染的作用，能促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼;同時(shí)，黃鱔中富含DHA和卵磷脂，有健腦的功效，卵磷脂還可以促進(jìn)肝細(xì)胞的活化和再生，增強(qiáng)肝功能，從而有效降低脂肪肝等疾病的患病率。