鋅是生命和智慧之花,有助于孕媽媽和寶寶健康,是人體不可缺少的微量元素。鋅在人體發(fā)揮著重要的生理作用,鋅不僅能促進(jìn)組織生長,還能修復(fù)創(chuàng)傷組織,是智力發(fā)育的重要物質(zhì)。孕婦每天攝鋅量約40毫克,是常人的一倍,達(dá)不到這個量,則屬于缺鋅。孕期一旦攝鋅量不足,母體的鋅含量并不下降,而胎兒血漿中鋅濃度會迅速下降。 孕婦補(bǔ)鋅主要是通過飲食補(bǔ)充。含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽,其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。動物性食物中含鋅豐富的食物有豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等,植物性食物則以硬殼果類,如瓜子、核桃等含鋅食物。
另外,若孕婦有缺鋅癥狀,除了多吃海產(chǎn)品、南瓜、白菜、豆類、堅(jiān)果類等含鋅豐富的食物外,還應(yīng)遵醫(yī)囑服用些補(bǔ)鋅制劑。
含鋅高的食物有哪些
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據(jù)多年的檢測發(fā)現(xiàn),動物性食品普遍含鋅量比較高,每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優(yōu)者,而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質(zhì)食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。