綠豆性涼，味甘，能清熱解毒，并能利水，水痘者宜用綠豆煎湯飲，或用綠豆煮粥服食�！侗静菥V目》云：“綠豆治痘毒。綠豆消腫治痘之功雖同赤豆，而清熱解毒之力過之。”
赤小豆性平，有利水除濕、和血解毒的作用。明代藥學(xué)家李時珍認為，赤小豆適宜水痘患兒煨湯喝，有與綠豆同等功效。
胡蘿卜性平，味甘，有健脾化滯的功用。《嶺南采藥錄》中記載：“凡出麻痘，始終以此煎水飲，能清熱解毒，鮮用或曬干用均可。”筆者的經(jīng)驗是，用胡蘿卜配合等量的荸薺100——150克，煎水代茶飲，對小兒水痘者頗宜。
甜菜性涼、味甘，有清熱解毒的功用，除了適宜
小兒麻疹者食用外，對出水痘的小孩亦頗適宜。清代食醫(yī)王孟英就曾說過：“甜菜清火祛風(fēng)，稀痘瘡，小兒尤宜食之。”
竹筍又叫毛筍，即毛竹的嫩苗。其性寒，味甘，水痘初期者宜之�！妒澄锉静荨吩疲�“治小兒痘疹不出，煮粥食之，解毒。”《食物宜忌》亦稱：“毛筍透毒，發(fā)痘疹。”《本草求原》中還說：“痘疹血熱毒盛，不起發(fā)者，筍尖煮湯及入藥，俱佳。”
冬瓜性涼，味甘淡，是一味理想的清熱、解毒、利濕、化痰的食品。水痘多為濕熱內(nèi)蘊，外感濕熱邪毒，冬瓜能清之利之，溫?zé)岬们澹瑵駸岬萌�。故小兒水痘期間，宜多飲冬瓜湯，頗有裨益。
荸薺性寒，味甘，能清熱，化痰、消積。唐代食醫(yī)孟詵認為荸薺可以“消風(fēng)毒，除胸中實熱氣”。清代醫(yī)家黃宮繡也說荸薺“解毒發(fā)痘”，故小兒水痘、發(fā)熱咳嗽、口干煩躁之時，最宜用荸薺煎湯服，或用鮮荸薺絞汁飲用。
甘蔗性寒，味甘，有清熱、生津、止渴的功效。對出水痘的患兒，發(fā)熱口干、咳嗽煩渴者，食之尤宜。清代醫(yī)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中指出：“凡痘疹不出，及悶痘不發(fā)，毒盛脹滿者，此痘屬急癥，宜青皮甘蔗榨汁與食，不時頻進，則痘立起。”
梨性涼，味甘，能清熱、生津、化痰、止咳，尤其適宜小兒水痘期間發(fā)熱咳嗽、咯吐黃痰、口干煩渴者食用。
