葡萄胎吃什么好?相信很多人對于葡萄胎很陌生,更加不知道應(yīng)該吃對患者好,葡萄胎術(shù)后飲食宜補充高蛋白質(zhì)食品,如奶類,瘦肉,魚,動物肝臟,紅棗,赤豆等。出現(xiàn)食欲不振,消化不良,可增加健脾開胃食品。手術(shù)后還要預(yù)防感染與貧血,多服用陳年紅糖可以補血,飲食方面多吃易消化的食物就可以,多注意休息避免過度勞累。以下介紹兩款葡萄胎的食譜。 淮杞西洋參燉海參
用法:發(fā)海參96克,西洋參10克(另包,只燉15分鐘),豬脊骨250克,淮山65克,鹽、花生油適量。先將發(fā)海參切成小塊,與斬塊的豬脊骨放入大燉盅,放入淮山、水適量,水開后用文火燉1小時,然后放入西洋參片和杞子、生油和鹽再燉15分鐘即成。分數(shù)次喝湯,吃海參。
效能:防癌抗癌,補氣益血。
評價:海參性溫,含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵,其所含的粘多糖,能有效提高機體的免疫功能,抑制腫瘤細胞的生長和阻止其轉(zhuǎn)移,其所含的海參素也有抗癌作用;西洋參微苦微甘,性涼,具有補氣養(yǎng)陰、清火生津的效能,尤適用于經(jīng)“放療”、“化療”后出現(xiàn)疲乏、口渴、舌干、頭暈的氣陰兩虛者;淮山味甘性平,益氣養(yǎng)陰,補脾腎;杞子味甘性平,養(yǎng)血益精,明目護肝,能減輕化療藥物對肝臟的損害;配上補髓的豬脊骨,起防癌抗癌,補氣益血之功效。
茄子鳳尾菇炒鵝血
用法:茄子125克(洗凈、留皮、切塊),鳳尾菇150克(洗凈、切段),鵝血96克。先將茄子與鳳尾菇用花生油、適量鹽在鍋中文火炒至七八成熟,然后放入鵝血快炒,上碟佐餐。每日1~2劑,可連用7~10天,或與其他防癌抗癌食療方交替食用。
效能:補血,防癌抗癌。
評價:茄子味甘性涼,富含
維生素A、C、E,其中所含的龍葵堿,能抑制消化道腫瘤的形成,且通利大便,具有防癌抗癌的作用;鳳尾菇味甘性涼,蛋白質(zhì)含量豐富。