什么是破壁靈芝孢子粉
什么是靈芝孢子粉？
靈芝孢子粉是靈芝成熟時，從其菌蓋上釋放出的咖啡色微小粉末物質(zhì)，是靈芝的種子，亦是靈芝精華凝聚的物質(zhì)，具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)，據(jù)測定靈芝孢子中所含的靈芝多糖、三萜類等活性物質(zhì)的量，是靈芝子實體的數(shù)倍之多。靈芝孢子只有5－8微米，雙細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，外被堅硬的幾丁質(zhì)纖維素所包圍（有如山核桃），如果直接服用，卻很難被人體吸收。
什么是破壁靈芝孢子粉？
孢子殼的幾丁質(zhì)物質(zhì)極難被人體胃酸消化，因此直接服用靈芝孢子粉是很難被人體消化吸收的，并會對人體消化系統(tǒng)產(chǎn)生副作用。只有打開這層外壁，由外壁緊裹的有效成分（靈芝多糖、靈芝三萜）才能最大程度地被人體利用吸收，這就是通常說的破壁靈芝孢子粉。破壁后吸收率高達(dá)99%以上，而在扶正固本、增強(qiáng)免疫力、抑制腫瘤方面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其母體靈芝，相當(dāng)于靈芝子實體的75倍（出自北京科學(xué)技術(shù)出版社《走進(jìn)中藥―——靈芝》）。更值得一提得是破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更強(qiáng)的體外毒殺癌細(xì)胞的活性。
靈芝孢子粉有哪些破壁技術(shù)？
目前應(yīng)用于靈芝孢子粉破壁的技術(shù)有生物酶解法、化學(xué)法、物理法等，以及效果較好的不破壞孢子有效成分的超低溫（－20℃）物理破壁技術(shù)，破壁率達(dá)98%以上。而物理破壁技術(shù)分為振動磨破壁和超音速氣流破壁。振動磨破壁通過金屬桻高速敲打靈芝孢子，使其破壁，由此產(chǎn)生的問題是有效成分、壁殼、油脂相互粘連，無法分離，而裸露的油脂又容易氧化致產(chǎn)品變質(zhì)，重金屬容易超標(biāo)也是振動磨破壁無法解決的問題。超音速氣流破壁采用超音速氣流對撞方法，則較好的解決了這一問題。實現(xiàn)了孢子破壁不破膜（細(xì)胞膜），有效成分不氧化，重金屬不超標(biāo)，更為下一步破壁后孢子粉的分離提純作好準(zhǔn)備。
