雖然一些餐館提供消毒過(guò)的反復(fù)使用型筷子,但更多顧客認(rèn)為一次性筷子更衛(wèi)生、更安全。不過(guò),國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅告訴記者,消費(fèi)者應(yīng)該選擇消毒到位的反復(fù)使用型筷子,而不是一次性筷子。
董金獅表示,一次性筷子在制作過(guò)程中不可能做到無(wú)菌,而木材、竹子又含有水分,很容易發(fā)霉。
而且,一次性筷子的保質(zhì)期只有半年,消費(fèi)者長(zhǎng)期使用過(guò)期的一次性筷子,霉菌就可能進(jìn)入肺部,因?yàn)槊咕诔睗竦沫h(huán)境中容易繁殖,這就容易導(dǎo)致消費(fèi)者患肺病,例如肺結(jié)核、肺癌。
如果消費(fèi)者一定要使用一次性筷子,董金獅建議,使用前用開(kāi)水燙一下,這樣可以清除它表面的灰塵,殺死一些細(xì)菌,去掉一次性筷子表面的有毒化學(xué)物質(zhì)。
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斑:真的是太恐怖了,每次看到公司寫(xiě)字樓有N多人吃快餐扔掉的一次性筷子,真的是心......