2月4日迎來(lái)“立春”，這是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。俗語(yǔ)說(shuō)“一年之計(jì)在于春”，立春標(biāo)志著春天到來(lái)、萬(wàn)物復(fù)蘇。立春時(shí)節(jié)后，天氣將由寒冷轉(zhuǎn)為暖和，人體要適應(yīng)這種氣候變化，做好養(yǎng)生，為接下來(lái)一整年的健康打好基礎(chǔ)！
立春養(yǎng)生，記住6條“秘笈”國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)、北京中醫(yī)醫(yī)院消化科主任醫(yī)師李乾構(gòu)曾在醫(yī)院公眾號(hào)刊文中給出了立春養(yǎng)生提示：立春養(yǎng)生須六要為常，“生”出健康貴在堅(jiān)持！
①1. 衣要下厚上薄“春捂秋凍不生雜病”。春天陽(yáng)氣生發(fā)，人體體表腠理開始打開，抵抗寒氣的能力減弱，而初春天氣變化較大，乍暖還寒，所以，立春天氣開始變暖時(shí)不要馬上脫去棉衣，尤其是老年人和身體虛弱的人群更應(yīng)該謹(jǐn)慎。年輕人穿衣也要下厚上薄，注意對(duì)頸、膝、足等部位的保暖。
2. 眠要早睡早起春天人體氣血需舒展暢達(dá)，首先提倡的是早睡早起，規(guī)律起居，晚上11時(shí)之前上床休息。早晨到戶外散散步，放松身心，擺脫倦怠思睡的心理，主動(dòng)調(diào)心攝神與自然順應(yīng)，達(dá)到神采奕奕、精力充沛的狀態(tài)。
3. 食要少酸多辛立春后陽(yáng)氣初生，飲食應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加氣味辛甘溫性的食物，可幫助發(fā)散陽(yáng)氣，溫食利于維護(hù)陽(yáng)氣，如山藥、春筍、韭菜等；不宜吃大熱、大辛的食物，如羊肉、參、附子等，以免上火；同時(shí)應(yīng)當(dāng)減少酸性食物攝入，如海魚、蝦、螃蟹等。
4. 動(dòng)要適當(dāng)舒展適應(yīng)立春生發(fā)之氣，立春后需要適量多做舒展運(yùn)動(dòng)，最簡(jiǎn)單的就是伸懶腰。經(jīng)常伸伸懶腰，可以促進(jìn)身體氣血運(yùn)行、推陳納新，從而促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生發(fā)。
5. 志要常達(dá)戒怒立春時(shí)節(jié)，情緒上要提醒自己戒急躁易怒，忌心氣抑郁不展，要保持心境平和恬淡暢達(dá)，心胸豁達(dá)樂(lè)觀。借立春自熱陽(yáng)氣上升之機(jī)，適當(dāng)調(diào)攝情志，使人體陽(yáng)氣由胸中主動(dòng)得以宣達(dá)。
6. 腳要常泡祛寒立春后晚上泡泡腳可以祛除一個(gè)冬天積在體內(nèi)的寒氣，從而助養(yǎng)人體生發(fā)的陽(yáng)氣。泡腳需要注意：以溫水慢慢加熱，千萬(wàn)不能一下水很燙，這樣會(huì)把寒氣逼回體內(nèi)，泡30分鐘左右，身體覺(jué)得暖洋洋即可，不要大汗淋漓。
立春吃好這些時(shí)令食物江蘇省昆山市中醫(yī)醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師孫伯青2021年在中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)刊文中表示，時(shí)令果蔬是指順應(yīng)氣候、環(huán)境，自然生長(zhǎng)的水果和蔬菜。吃當(dāng)季、當(dāng)令、當(dāng)?shù)厮a(chǎn)之果蔬，能更好地補(bǔ)精益氣、養(yǎng)人健康，不受邪害。②
健康時(shí)報(bào)圖
時(shí)令水果：草莓草莓可以潤(rùn)肺、健脾、益氣、補(bǔ)血，富含各種營(yíng)養(yǎng)素，且營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，特別適宜春天養(yǎng)生食用。被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“春天第一果”。
時(shí)令蔬菜：韭菜韭菜古稱“壯陽(yáng)草”“起陽(yáng)草”。韭菜性溫，具有很好的補(bǔ)腎助陽(yáng)、益肝健胃、固精提神、止汗固澀、行氣理血作用，是補(bǔ)充人體陽(yáng)氣的最佳食材。食用時(shí)應(yīng)選新鮮嫩韭為宜，老韭菜含有大量粗纖維，不易消化，一次不應(yīng)吃得太多。
時(shí)令野菜：薺菜薺菜古稱“護(hù)生草”。薺菜作為一種野菜，做餃子餡、煮粥、煲湯均可，味美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。中醫(yī)認(rèn)為薺菜具有清肝調(diào)脾、和血利水、降壓明目的功效。
時(shí)令鮮味：春筍中醫(yī)認(rèn)為竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。春筍中多種維生素和胡蘿卜素含量比白菜含量高一倍多，還含有多種人體必需的氨基酸。竹筍多纖維，不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，是減肥佳品。
時(shí)令點(diǎn)心：春卷立春吃春卷作為一種傳統(tǒng)習(xí)俗，有吉祥如意、消災(zāi)去難之意。春卷里面通常包含了春天新鮮的蔬菜，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，又有迎接新春之意。
3個(gè)春天保健食療方
立春后，除了吃好時(shí)令食物，還可以試試3個(gè)適合春天飲用的保健食療方，對(duì)健康大有裨益。
1. 三豆飲做法：黃豆、黑豆、綠豆各9克，共煮代茶飲。濕重者可加白扁豆9克。用生豆煎汁，不用炒豆。豆汁需煎成即服，不要隔夜。功效：黃豆?jié)櫧蛞海嫫⑽钢袣�；黑豆滋腎水以涵木，以防木升過(guò)度；綠豆清肺熱；白扁豆可利濕。適合人群：小兒及老年人體質(zhì)偏弱者。
2. 烏梅白糖湯做法：烏梅5枚、白糖適量煎水代茶飲。功效：烏梅能生津液；白糖補(bǔ)脾而不滋膩。糖尿病患者可不加白糖，單用烏梅搗爛煎水飲。適合人群：小兒及老年人體質(zhì)偏弱者。
3. 金玉飲做法：金銀花、玉竹、天花粉、麥冬各9克，共煮代茶飲。
功效：金銀花清熱解毒；玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴；天花粉清熱、生津、止咳；麥冬潤(rùn)肺生津、清心除煩。
適合人群：身體壯實(shí)、體質(zhì)偏熱者來(lái)源
人民日?qǐng)?bào)健康客戶端
精選
文章本文綜合自：
①2015-02-10北京中醫(yī)醫(yī)院《立春養(yǎng)生之道》
②2021-02-04中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)官方號(hào)《立春時(shí)節(jié)吃些什么？這些食物營(yíng)養(yǎng)豐富又養(yǎng)生》
③2022-04-25中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)官方號(hào)《簡(jiǎn)單方便！教您三款適宜春天的保健食療方》
審稿：魯洋
