特別提醒:糖尿病人吃什么水果好?
原則上盡量不要吃哦。
糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。
推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類(lèi)水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、
甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。此類(lèi)水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括
紅棗、
紅果,特別是
干棗、
蜜棗、柿餅、
葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋(píng)果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類(lèi)水果每100克提供的能量超過(guò)100千卡。
吃什么可以降血糖?
芹菜,木耳,香菇,綠葉蔬菜等低脂肪低熱量的食物均有降血糖的左右。
建議:
1.不暴飲暴食,生活有規(guī)律,吃飯要細(xì)嚼慢咽,多吃蔬菜,盡可能不在短時(shí)間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升,對(duì)保護(hù)胰腺功能有幫助,特別是有糖尿病家族史的朋友一定要記。
2.避免肥胖,維持理想且合適的體重,加強(qiáng)體育鍛煉。少吃
油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。飲食不可太咸,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物。不適宜吃精糧;蟹黃、魚(yú)卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、淀粉、荸薺等
3.定時(shí)定量,每餐飲食按照計(jì)劃份量進(jìn)食,不可任意增減。經(jīng)常選用含纖維質(zhì)高的食物,如未加工的蔬果等。
4.烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜 ,烹調(diào)宜用植物性油脂。
5.含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用,不可隨意吃,以免過(guò)量吸取。少吃精制糖類(lèi)的食物,如煉乳、蜜餞。
6.忌辛辣;戒煙限酒。