2021年11月25日,一年一度的胡慶余堂中藥文化節(jié)準(zhǔn)時開幕。
杭州市第一次中醫(yī)師座談會全體同志合影照片、杭州市第一張中醫(yī)師證書、俗稱“四不像”的麋鹿角、特大罕見的靈芝、黃芪、黨參、肉桂……來自民間的中醫(yī)藥老物件、奇特罕見中藥材,齊聚亮相胡慶余堂中藥文化節(jié)。
走進胡慶余堂古建筑鶴頸長廊,年長的老師傅、中年技師、年輕學(xué)徒共聚一席,市民朋友們可在此觀賞到炒阿膠珠、吊蠟丸、手工泛丸、中藥切片等傳統(tǒng)中藥技藝絕活。
胡慶余堂文化在一代一代的薪火相傳中,兼容并蓄,不斷吸收融合。作為百年老字號企業(yè),傳承發(fā)展是永恒主題。胡慶余堂一直堅持“師徒相承”的內(nèi)部技能培訓(xùn)體系,老中青相結(jié)合的中藥技術(shù)專業(yè)隊伍已成為中國中藥行業(yè)一道靚麗的風(fēng)景線。
在文化節(jié)開幕式上,胡慶余堂中藥文化傳承與制作中心正式成立;為更好的將傳統(tǒng)技能在胡慶余堂的特定空間中,一脈相承地延續(xù)下去,胡慶余堂技能大師工作室介紹發(fā)布了《胡慶余堂師徒傳承操作規(guī)范》。
在一樓營業(yè)大廳,現(xiàn)場展示了市民捐贈的、與傳統(tǒng)中醫(yī)藥有關(guān)的各類老物件。根據(jù)“尋找慶余年里的中藥記憶”活動統(tǒng)計,胡慶余堂中藥文化節(jié)當(dāng)天收到社會各界捐贈老物件70余件,這些老物件傳承著中華文化的基因,凝聚成獨具特色的中醫(yī)藥文化精髓,在當(dāng)下社會越來越顯示出它們獨特的價值,煥發(fā)出勃勃生機。
自1874年創(chuàng)始至今,胡慶余堂已走過147年。
從創(chuàng)建到興盛,一代又一代的胡慶余堂人憑借著百年不變的匠心,撐起了中國中藥的半壁江山,讓世人熟知的“江南藥王”的美譽依舊在坊間流傳。胡慶余堂是保護、繼承、發(fā)展、傳播我國中藥文化精萃的重要場所,是構(gòu)成杭州人文歷史不可缺少的重要組成部分。
經(jīng)過了147年的發(fā)展,胡慶余堂古建筑成為了全國重點文物保護單位,胡慶余堂企業(yè)文化提升到國家的“非遺”,胡慶余堂的金字招牌,鑄成了中華老字號一個完美的體系。
2021 年胡慶余堂中藥文化節(jié),活動豐富多彩,老物件捐贈、師徒傳承儀式、人參真?zhèn)舞b別講解、中藥傳統(tǒng)技能表演,產(chǎn)品展示以及一系列銷售感恩送禮活動。
胡慶余堂這家百年老字號還會通過網(wǎng)絡(luò)直播形式,線上線下同步展示中藥文化,感興趣的市民不妨走進胡慶余堂,體驗一下中醫(yī)藥文化的神奇魅力!